Humus sever misiniz? Bu lezzetli Orta Doğu mezesi, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunar. Ancak, kalori hesabı yapıyorsanız, humusun besin değerlerini bilmek önemlidir. İşte humusun kalorisi, içeriği ve sağlıklı tüketim önerileri!
Humusun Kalorisi Nedir?
Humus, genellikle nohut, tahin, zeytinyağı, limon suyu ve baharatların karışımıyla hazırlanan bir mezedir. Malzemelerinin sağlıklı yağlar ve proteinler içermesi nedeniyle oldukça besleyicidir. Ancak, porsiyon kontrolü yapmadığınızda kalori değeri yükselebilir.
- 1 yemek kaşığı (yaklaşık 20 gram) humus: 40-50 kalori
- 100 gram humus: 200-250 kalori
Humusun Besin Değerleri (100 gram için)
- Kalori: 200-250 kcal
- Protein: 8-10 gram
- Yağ: 12-15 gram (sağlıklı yağ içerir)
- Karbonhidrat: 15-20 gram
- Lif: 6-8 gram
Humus, zengin lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar ve düşük glisemik indeksli bir besindir. Bu özellikleriyle diyet dostu bir atıştırmalık olabilir.
Humus Tüketirken Nelere Dikkat Edilmeli?
- Porsiyon Kontrolü: Yüksek kalori içeriği nedeniyle ölçülü tüketmeye özen gösterin.
- Eşlikçiler: Humusu kızarmış ekmek yerine çiğ sebzelerle tüketerek daha sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz.
- Yağ Kullanımı: Ev yapımı humus hazırlarken zeytinyağı miktarını kontrol ederek daha düşük kalorili bir versiyon elde edebilirsiniz.
Humus Sağlıklı mı?
Humus, içerdiği nohut ve tahin sayesinde bitkisel protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir besindir. Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi destekler ve tok kalmayı sağlar. Ancak, içerdiği zeytinyağı ve tahin nedeniyle kalorisi yüksektir. Dengeli bir diyetin parçası olarak ölçülü tüketildiğinde sağlıklı bir seçenektir.
Humus Diyetlerde Nasıl Kullanılır?
- Ara Öğün: Sebzelerle birlikte hafif bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
- Ana Yemek: Salatalara sos olarak ekleyerek hem lezzet hem de besin değeri katabilirsiniz.
- Kahvaltı: Tam buğday ekmeği üzerine sürerek sağlıklı bir kahvaltı alternatifi yaratabilirsiniz.
Humus, sağlıklı bir besin olmasına rağmen porsiyon kontrolüyle tüketilmesi gereken bir yiyecektir. Eğer lezzetinden vazgeçemiyor ve diyetinize uygun hale getirmek istiyorsanız, yağ miktarını azaltarak daha düşük kalorili bir humus hazırlayabilirsiniz.
Daha fazla tarif ve beslenme önerileri için bizi takip etmeyi unutmayın! 😊
