Ramazan-ı Şerif ayında oruç ibadetini yerine getirecek Müslüman bireyler için, uzun süren açlık süreci vücudun dinlenmesi ve yenilenmesi açısından oldukça faydalı etkiler sunmaktadır.
Ancak, sağlıklı bir şekilde oruç tutabilmek için yeterli ve dengeli beslenmeye büyük özen göstermek gerekmektedir. Bu doğrultuda, hem oruç sürecini daha rahat geçirmek hem de aniden alışılmış beslenme düzeninin dışına çıkarak gün boyunca aç ve susuz kalacak olan bedenin sağlığını korumak son derece kritik bir rol oynamaktadır.
Sahura kalkmadan oruç tutmak ya da yalnızca su içip tekrar uyumak nasıl ki sağlık açısından olumsuz sonuçlar doğuruyorsa, iftarın nasıl açıldığı da beden sağlığı üzerinde belirleyici bir etkiye sahip olabilmektedir. Peki, birçok kişinin yaptığı gibi orucu su ve çorbayla açmak gerçekten doğru bir yöntem midir?
Oruç Su Ve Çorba İle Açılır Mı?
İftar sırasında orucun su ile açılması gerektiğini ve sahurda son tüketilecek şeyin su olması gerektiğini vurgulayan Beslenme Uzmanı Canan Aksoy, sıvı alımının dengeli olması için Ramazan ayına özel şu önerilerde bulundu: “İftarınızı mutlaka, 300 – 400 ml’lik büyük bir bardak su içerek açın. Yanında iftariyelikler ve hafif bir çorba tüketerek bir bardak daha su için. Bir süre ara verdikten sonra ana yemeğe geçiş yapın. ‘Yemek yerken su içilmez’ söylemine kesinlikle inanmayın ve yemek esnasında da su içmeye devam edin. Böylece iftar sürecinde en az bir litre su tüketmiş olacaksınız.”
Gün içinde ortalama 1,5 litre sıvı kaybedildiğini belirten Canan Aksoy, bunun yetersiz kalacağını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: “İftar sonrası açık çay ya da bir fincan kahve içebilirsiniz ancak bunlar su tüketiminizin yerine geçmemeli. İftardan yatma saatine kadar en az bir litre daha su içmeye özen gösterin. Bu süreçte idrar renginizi takip edin. Eğer idrarınız açık berrak ya da soluk sarı renkteyse gün içinde kaybettiğiniz suyu yerine koyuyorsunuz demektir. Oruç süresinin uzunluğunu dikkate alarak ‘yemek yiyip uyurum’ düşüncesine kapılmayın ve mutlaka sahura kalkın. Sahurda da en az bir litre su içmeye dikkat edin. Böylece toplamda yaklaşık 3 – 3,5 litre su tüketmiş olacaksınız.”
