Türkgün Beslenme ve Diyet Kuru fasulyeyi lokum gibi pişirmenin sırrı

Kuru fasulyeyi lokum gibi pişirmenin sırrı

Kuru fasulye pişirirken kabuklanma ve gaz sorununa son! 1 yemek kaşığı un ekleyerek fasulyelerinizi lokum gibi yapabilir, kimyon ve karbonat ile sindirimi kolaylaştırabilirsiniz. İşte kuru fasulye pişirmenin en pratik püf noktaları!

MUHABİR: Sevda Yalçın

Kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatlar sofralarımızın vazgeçilmezi olsa da kabuklanma ve gaz yapma sorunları can sıkıcı olabilir. Ancak doğru tekniklerle hem kabuksuz hem de lokum gibi pişmiş kuru fasulye yapabilirsiniz. İşte kuru fasulye pişirirken bilmeniz gereken püf noktaları!

1 Yemek Kaşığı Un Mucizesi

Kuru fasulyenin kabuk atmaması için yapmanız gereken çok basit! İlk olarak fasulyeyi soğuk suyla ıslatın ve içerisine 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. Bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi gün iyice yıkayıp süzdükten sonra pişirdiğinizde fasulyeleriniz kabuksuz ve yumuşacık olacak. Alternatif olarak sütle ıslatarak da aynı sonucu elde edebilirsiniz.

Gaz Yapmasını Önlemek İçin Kimyon Ekleyin

Kuru fasulye tüketirken yaşanan en büyük problemlerden biri de gaz oluşumudur. Bunu engellemek için yemeğinize pişirme sırasında bir tutam kimyon, karbonat veya kekik ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler sindirimi kolaylaştırarak fasulyenin gaz yapmasını önler.

Kuru Fasulyeyi 1 Gece Önceden Islatarak Pişirme Süresini Kısaltın

Kuru fasulyeyi pişirmeden önce bir gece suda bekletmek, hem pişme süresini kısaltır hem de nişastanın çözünmesini sağlayarak fasulyeyi daha kolay sindirilebilir hale getirir. Ayrıca, anti-nutriyentleri azaltarak besin değerlerini daha iyi emilmesini sağlar.

Lezzetli ve Kabuksuz Kuru Fasulye İçin Son Tüyolar

Kuru fasulyeyi haşlarken mutlaka önceden suda bekletin.
Un veya süt ekleyerek kabuksuz pişmesini sağlayın.
Gaz oluşumunu engellemek için kimyon, karbonat veya kekik ekleyin.
Pişirme süresini kısaltmak ve daha yumuşak fasulyeler elde etmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Futbol Galatasaray ile anılmıştı: Gökhan Sazdağı'nın transfer durumu ile ilgili resmi açıklama geldi!

Galatasaray ile anılmıştı: Gökhan Sazdağı'nın transfer durumu ile ilgili resmi açıklama geldi!

Süper Lig’de kümede kalmayı başaran Kayserispor, gelecek sezon için hazırlıklara başladı. Kulüp Başkanı Nurettin Açıkalın, artık ligde düşme mücadelesi vermek istemediklerini ve yeni başarılar hedeflediklerini söyledi. Açıkalın ayrıca takım kaptanı Gökhan Sazdağı'na resmi bir teklifin olmadığını belirtti.

KAYNAK: AA
KAYNAK: İHA-AA

Kayserispor Başkanı Nurettin Açıkalın, AA’ya yaptığı açıklamada, zor bir sezon geçirmelerine rağmen kulübün Süper Lig'de kalmayı başardığını ifade etti.

“Ligde kalacağımıza hep inandık”

Başarıda teknik ekipten futbolculara, taraftarlardan yönetime kadar herkesin payı olduğunu söyleyen Açıkalın, kulübün birlik ve beraberlikle bu zorluğu aştığını vurguladı.

“Göreve geldiğimizde birçok kişi takımın ligde kalamayacağına inanıyordu. Biz ise her fırsatta başaracağımıza olan inancımızı dile getirdik. Çok şükür, Kayserispor küllerinden yeniden doğarak ligde kaldı.”

“Yeni sezonda hedef daha üst sıralar”

Yeni sezona dair planlamaların başladığını açıklayan Açıkalın, şu ifadeleri kullandı:

“Artık yeni başarılar istiyoruz. Kayserispor'un küme düşme mücadelesi veren değil, daha güzel yerlerde olması için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Transfer yasağımız sona erdi ancak bu yasağa konu olan borçların çözümü için mücadele ediyoruz. Bazı oyuncularla sözleşme yenileyeceğiz, bazılarını ise kadromuza katacağız.”

“Jakirovic ligimize yeni bir pencere açtı”

Teknik direktör Sergej Jakirovic ile çalışmaktan mutlu olduğunu belirten Açıkalın, sözleşmesinin ligde kalma durumuna bağlı olarak 1 yıl uzadığını açıkladı:

“Kayserispor Başkanı olarak kulüp ve taraftarla böyle bir sinerji yakalayan teknik adamla uzun süre çalışmak istiyorum. Çok düzgün bir karaktere sahip, takımımızı daha güzel günlere ulaştıracağına inanıyorum.”

“Gökhan Sazdağı için resmi teklif yok”

Takımdan ayrılabilecek oyuncular hakkında da konuşan Açıkalın, şu bilgileri paylaştı:

“Gökhan bizim kaptanımız. Çok değerli bir oyuncu ve takımda kalmasını istiyoruz. Ancak kendisine resmi bir teklif gelmedi. Gitmek isteyenler ve gitmek zorunda olanlar var, görüşmeler devam ediyor.”

“Taraftarımızla sezonu bayram havasında kapatmak istiyoruz”

Açıkalın, Bodrum FK ile oynanacak sezonun son maçında taraftarı stada davet etti:

“Kayserispor bu şehrin en büyük markası. Son maçı tam kapasiteyle oynamak ve sezonu bir bayram havasında kapatmak istiyoruz.”

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *