Türkgün Beslenme ve Diyet Sağlığa en faydalı balıklar açıklandı! Kimse bu balığı bilmiyor

Sağlığa en faydalı balıklar açıklandı! Kimse bu balığı bilmiyor

Şubat ayı, balık severler için en özel dönemlerden biri! Uzmanlar, bu ayda tüketilmesi gereken en sağlıklı ve besleyici balıkları açıkladı. Omega-3 deposu uskumrudan, bağışıklık güçlendiren mezgite kadar birçok faydalı balık listede yer alırken, kimsenin bilmediği bir balık da dikkat çekiyor! İşte sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken o balıklar...

MUHABİR: Ayşe Akyürek

Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek ve sağlıklı beslenmek isteyenler için balık tüketimi büyük önem taşıyor. Uzmanlara göre her mevsimde farklı balık türleri tüketilmeli. Özellikle Şubat ayı, balıkların en lezzetli ve besin değeri en yüksek olduğu dönemlerden biri. Peki, Şubat ayında hangi balıklar tüketilmeli? İşte sağlığa en faydalı balıklar ve bilinmeyen faydaları…

Şubat Ayında Hangi Balıklar Tüketilmeli?

Mezgit – Tavuk Balığı
 

Karadeniz'in en çok tüketilen balıklarından biri olan mezgit, tavuk etiyle benzer dokusu nedeniyle "tavuk balığı" olarak da anılır. Protein açısından oldukça zengin olan mezgit, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Genellikle buğulama olarak pişirilmesi önerilir ve lezzetini artırmak için sarımsak, tereyağı ve baharatlarla harmanlanır.

Kalkan – Omega-3 Deposu Dip Balığı
 

Kalkan, özellikle Karadeniz’de bolca bulunan ve lezzetiyle öne çıkan bir dip balığıdır. Yağ oranı düşük olmasına rağmen besleyici değeri oldukça yüksektir. Tavada veya ızgarada pişirilen kalkan balığı, bol miktarda omega-3 yağ asidi içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Tekir – Küçük Ama Besleyici
 

Tekir balığı, kırmızımsı-pembe rengiyle dikkat çeker ve sıkça barbunya balığıyla karıştırılır. Demir ve fosfor açısından zengin olan tekir, kemik sağlığını destekler ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur. En lezzetli hali, mısır ununa bulanarak tavada kızartılmasıdır.

Gümüş – Küçük Ama Etkili Bir Lezzet
 

Çoğu kişinin adını bile duymadığı gümüş balığı, aslında tam bir besin deposu! Protein oranı yüksek, yağ oranı ise düşüktür. Şubat ayında en taze haliyle Karadeniz ve Akdeniz’de bulunan bu balık, özellikle tavada kızartılarak tüketildiğinde lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarır.

Uskumru – Tam Bir Vitamin Bombası
 

Uskumru, omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. En sağlıklı pişirme yöntemleri arasında buğulama ve ızgara yer alır. Ancak aşırı avlanma nedeniyle uskumruya eskisi kadar sık rastlanmıyor. Eğer denk gelirseniz kaçırmadan tüketmeniz önerilir.

Levrek – Düşük Yağ, Yüksek Protein
 

Şubat ayında en çok tüketilmesi gereken balıklardan biri de levrektir. Düşük yağ oranına sahip olması sebebiyle diyet yapanlar için ideal bir besindir. Izgara, fırın veya kağıtta buğulama yöntemleriyle pişirildiğinde hem lezzeti hem de besin değeri korunur.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Gündem Mardin'de damdan düşen 2 yaşındaki bebek yaşamını yitirdi

Mardin'de damdan düşen 2 yaşındaki bebek yaşamını yitirdi

Mardin'in Artuklu ilçesinde 2 yaşındaki Muhammed Alparslan Özdemir, damdan düşerek ağır yaralandı.

Mardin’in Artuklu ilçesinde yaşanan trajik olayda, henüz 2 yaşındaki Muhammed Alparslan Özdemir damdan düşerek ağır yaralandı. Küçük çocuk, hastanede yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti.

Dengesini kaybedip damdan düştü

Olay, Artuklu ilçesi merkez Kabala Mahallesi’nde meydana geldi. İddiaya göre evin damında bulunan 2 yaşındaki çocuk, dengesini kaybederek metrelerce yükseklikten zemine düştü. Ailesinin ihbarı üzerine olay yerine sağlık ekipleri ve jandarma sevk edildi.

Ağır yaralanan küçük çocuk, ilk müdahalesinin ardından hızla Mardin Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı.

Tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı

Hastanede tedavi altına alınan Muhammed Alparslan Özdemir, doktorların yoğun çabasına rağmen yaşamını yitirdi. Acı haber ailesi ve yakınlarını yasa boğdu. Özdemir’in cenazesi, otopsi yapılmak üzere hastane morguna götürüldü.

Olayla ilgili olarak soruşturma başlatıldığı bildirildi.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *