Türkgün Dünya Alarm seviyesi turuncuya yükseltildi! 2'si çocuk 6 kişi kayıp

Alarm seviyesi turuncuya yükseltildi! 2'si çocuk 6 kişi kayıp

Fransız Meteoroloji İdaresi Meteo France, Yonne, Charente-Maritime, Gironde, Aveyron, Landes, Lozere, Gard, Ardeche, Bouches-du-Rhone ve Var vilayetlerinde sele, deniz kıyısındaki Pyrenees-Atlantiques'te yüksek dalgalara, Alp-Maritimes'de ise çığ tehlikesine karşı uyardı.

KAYNAK: AA

Fransa'nın 12 vilayetinde sel veya çığ tehlikesi nedeniyle alarm seviyesi turuncuya yükseltildi.

Le Figaro'nun haberine göre, yetkililer Gard vilayetinde sel nedeniyle dün geceden bu yana 2'si çocuk 6 kişinin kayıp olduğunu bildirdi.

Gard vilayetine bağlı Dions'da araçları ile köprüyü geçmeye çalışan bir baba ve iki çocuğunun, Goudargues'de 2 kadının, Gagnieres'de 62 yaşındaki bir sürücünün kayıp olduğu bilgisi paylaşıldı.

İtfaiyeciler arama kurtarma çalışmalarını sürdürürken, vilayete bağlı Frejus, Grimaud, Hyeres'ta 90 kişi tedbir amacıyla tahliye edildi.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Faydalı Bilgiler Balı saklarken yapılan hata! Şekerlenmemesi için bu yöntemi deneyin

Balı saklarken yapılan hata! Şekerlenmemesi için bu yöntemi deneyin

Balın besin değerini koruyarak uzun süre saklamak için doğru yöntemleri bilmek şart. Yanlış saklama koşulları nedeniyle bal şekerlenebilir ve kalitesini kaybedebilir. İşte balın şekerlenmesini önleyen püf noktaları!

MUHABİR: Sevda Yalçın

Bal, doğanın sunduğu en değerli besinlerden biridir. Ancak yanlış saklama koşulları nedeniyle kristalleşip şekerlenebilir, hatta besin değerini kaybedebilir. Peki, balı uzun süre bozulmadan saklamak için nelere dikkat etmek gerekiyor? İşte balın şekerlenmesini önlemenin püf noktaları!

BAL NEDEN ŞEKERLENİR?

Balın şekerlenmesi, bozulduğu anlamına gelmez. Doğal bal, içeriğindeki glikoz ve fruktoz oranına bağlı olarak zamanla kristalleşebilir. Ancak, soğuk hava koşulları, nem ve yanlış muhafaza yöntemleri bu süreci hızlandırır. Özellikle buzdolabında saklanan bal, kısa sürede kristalleşerek sertleşir ve tüketimi zorlaşır.

BAL SAKLARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Yanlış saklama yöntemleri, balın besin değerini kaybetmesine neden olabilir. İşte doğru bal saklama yöntemleri:

Buzdolabına koymayın! Balı soğuk ortamlarda saklamak, içeriğindeki doğal şekerlerin kristalleşmesine yol açar. Bu nedenle balın +18 ile +24 derece arasında oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerekir.

Hava ve nem ile temasını önleyin! Balın hava ile teması, bozulmasını hızlandırır. Kavanozun ağzını sıkıca kapatarak nemin içeri girmesini önleyebilirsiniz.

Güneş ışığından uzak tutun! Güneş ışığı, balın kimyasal yapısını bozabilir. Bu nedenle, balı karanlık ve serin bir ortamda saklamak en iyisidir.

Plastik kaplarda saklamayın! Balı uzun süre plastik kaplarda muhafaza etmek, içeriğindeki bazı bileşenlerin bozulmasına neden olabilir. Bunun yerine cam kavanoz kullanmanız tavsiye edilir.

Metal kaşık kullanmayın! Balı tüketirken metal kaşık kullanmak, balın yapısındaki enzimleri etkileyebilir. Tahta ya da plastik kaşık kullanarak besin değerini koruyabilirsiniz.

ŞEKERLENEN BAL NASIL ESKİ HALİNE GETİRİLİR?

Eğer balınız şekerlendiyse paniğe kapılmayın! Şekerlenen balı eski haline getirmek için şu yöntemi deneyebilirsiniz:

  • Bir tencereye ılık su koyup bal kavanozunu içine yerleştirin.
  • Suyun sıcaklığı 40 dereceyi geçmemelidir, aksi takdirde balın içeriğindeki enzimler yok olabilir.
  • Bal yavaş yavaş çözülerek eski akışkan haline dönecektir.
Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *