Domates kabukları birçok farklı amaç için soyulabiliyor. Örneğin salatalara eklenmek için soyulabiliyor, sos yapımı için soyulabiliyor veya farklı bir sebepten dolayı soyulabiliyor.
Özellikle toplu şekilde domates kabuklarının soyulması gerekiyorsa uğraştırıcı olabiliyor. Bu nedenle pek çok insan tarafından söz konusu kabukları soymanın basit yolları araştırabiliyor. Ayrıca bu noktada tercih edilecek bir yöntem, 'oysa çözümü bu kadar kolaymış' bile dedirtebiliyor. Çünkü domates kabuklarının basitçe ayıklanmasında faydalı olabiliyor.
DOMATES KABUKLARINI SOYMANIN BASİT YOLU
Domates kabuklarını soymak meğer bu kadar basitmiş bile dedirtebilen yöntem, domateslerin alt kısmına '+' şeklinde çentik atılması. İşte söz konusu yöntemin uygulanışı;
· Domateslerin sıcağı iki kap çıkartılır.
· Birine sıcak su, diğerine soğuk su doldurulur.
· Soyulacak domateslerin alt kısmına '+' şeklinde çentik atılır.
· Çentik atılan domatesler önce sıcak suda 45 saniye, sonra soğuk suda 45 saniye bekletilir.
· Bu işlemin sonucunda domates kabuklarının hızlıca soyulduğu görülebilir.
Not: Yukarıdaki domates kabuklarını soyma yöntemi genellikle salça ve sos yapımında tercih edilebiliyor.
