Mango, hem vitamin hem de mineral içeriğiyle oldukça zengin bir tropikal meyvedir. İçeriğinde bulunan A, B, C, K ve E vitaminleri sayesinde vücudu besleyerek dış etkenlere karşı koruma sağlar. Besleyici bir yaz meyvesi olan mango, pek çok hastalığa karşı doğal bir destek sunmaktadır. Şimdi birlikte mangonun şaşırtıcı faydalarına göz atalım…

Mango Nedir?

Egzotik meyveler arasında yer alan mango, yarı tropikal ağaçlardan elde edilir. Sulu ve etli bir dokuya sahip olan mango meyvesinin kökeni Hindistan’dır. Başlangıçta Hindistan’da yaygın olarak yetiştirilen bu meyve, zamanla dünya çapında tanınarak popüler hale gelmiştir.

Mango, günümüzde yalnızca meyve olarak değil, aynı zamanda tat verici olarak da tercih edilmektedir. Son yıllarda sıkça rastlanan mango özlü meyve suları ve mango aromalı içecekler de giderek daha fazla ilgi görmektedir.

Mango Neden Kullanılır?

Ayrıca mango, kurutularak da tüketilebilen bir meyve çeşididir. Hem taze hem de kuru haliyle tüketilen mango, bedenimize birçok fayda sunmaktadır. Bunun yanı sıra mango, mutfak sanatlarında ve gastronomi alanında oldukça geniş bir kullanım alanına sahiptir. Ekşi ve tam olgunlaşmamış mangolar, özellikle Hint mutfağında sos yapımında kullanılır. Bunun dışında bazı yemek tariflerinde de mango tercih edilebilir.