Türkgün Faydalı Bilgiler Zeytinleriniz küflenmesin! Bu pratik yöntemle uzun süre taze kalacak

Zeytinleriniz küflenmesin! Bu pratik yöntemle uzun süre taze kalacak

Zeytinlerinizin küflenmesini ve yumuşamasını önlemek için bu pratik yöntemi deneyin! 1 kaşık ayçiçek yağı ekleyerek zeytinlerinizi daha uzun süre taze tutabilirsiniz. İşte en etkili zeytin saklama yöntemleri…

MUHABİR: Ayşe Akyürek

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı zeytin, yanlış saklama koşulları nedeniyle kısa sürede yumuşayabilir veya küflenebilir. Ancak, basit bir yöntemle zeytinlerinizi uzun süre taze tutmanız mümkün! İşte zeytinlerin küflenmesini önleyen o yöntem ve saklama ipuçları...

Zeytinlerin Küflenmesini Önlemek İçin 1 Kaşık Yeterli!

Zeytin, sağlıklı besin değerleriyle vücudumuz için oldukça faydalıdır. Antioksidanlar bakımından zengin olması nedeniyle bağışıklık sistemini destekler, kalp sağlığını korur ve sindirimi kolaylaştırır. Ancak yanlış saklama koşulları, zeytinlerin yumuşamasına ve küflenmesine yol açabilir.

Zeytinlerin tazeliğini koruması için en etkili yöntemlerden biri, saklama kabına 1 kaşık ayçiçek yağı eklemektir. Yağ, zeytinlerin yüzeyini kaplayarak hava ile temasını keser ve küflenme riskini minimuma indirir.

Zeytin Saklama Konusunda Dikkat Edilmesi Gerekenler

Zeytinleri doğru şekilde saklamak, onların lezzetini ve besin değerini uzun süre korumasını sağlar. İşte dikkat edilmesi gereken saklama yöntemleri:

1. Hava Geçirmez Kaplar Kullanın

Zeytinleri hava almayan cam veya plastik kaplarda saklamak, oksidasyon sürecini yavaşlatarak tazeliğini korur. Açıkta bırakılan zeytinler, hava ile temas ettiği için çabuk bozulabilir.

2. Buzdolabında veya Serin Bir Yerde Muhafaza Edin

Zeytinleri buzdolabında veya serin bir dolapta saklamak, küflenme riskini azaltır. Ancak, buzdolabında saklanan zeytinlerin üzerindeki yağ donabilir. Bu durumda, oda sıcaklığında beklettiğinizde yağ tekrar eriyecektir.

3. Zeytinleri Süzme Zeytinyağı ile Kaplayın

Zeytinlerin üzerini süzme zeytinyağı ile kaplamak, hem daha uzun süre dayanmasını sağlar hem de lezzetini artırır. Bu yöntem, özellikle siyah zeytinler için oldukça etkilidir.

4. Güneş Işığından Uzak Tutun

Zeytinleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmamak gerekir. Güneş ışığı, zeytinlerin rengini, lezzetini ve besin değerini olumsuz etkileyebilir.

5. Kapakları Sıkıca Kapatın

Zeytinleri sakladığınız kapların hava kaçırmadığından emin olun. Kapakları sıkıca kapalı tutmak, oksidasyonu engelleyerek zeytinlerin bozulmasını önler.

6. Salamura İçinde Saklayın

Taze zeytin aldıysanız, uzun süre tazeliğini korumak için salamura içinde muhafaza edebilirsiniz. Salamura, zeytinlerin lezzetini artırırken, küflenme ve yumuşama riskini azaltır.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Gündem Gezi’nin yıl dönümünde Taksim’de gerginlik: Gözaltılar var

Gezi’nin yıl dönümünde Taksim’de gerginlik: Gözaltılar var

Gezi Parkı’nın 12. yıl dönümünde Taksim’de eylem yapmak isteyen gruba polis müdahale etti. Bazı göstericiler gözaltına alındı.

KAYNAK: DHA

Gezi Parkı olaylarının 12’nci yıl dönümünde Taksim’de eylem yapmak isteyen bir grup, güvenlik önlemleri nedeniyle sokak aralarında toplanmak zorunda kaldı. Polis, izinsiz gösteri gerekçesiyle bazı eylemcileri gözaltına aldı.

Gezi Parkı protestolarının yıl dönümünde İstanbul’un Beyoğlu ilçesi bir kez daha hareketli saatlere sahne oldu. Eylem düzenlemek isteyen grup, güvenlik önlemleri nedeniyle Taksim Meydanı ve İstiklal Caddesi’ne çıkamayınca, çevredeki sokaklarda toplandı. Özellikle Mis Sokak’ta toplanan eylemciler, burada kısa bir basın açıklaması yaptıktan sonra büyük ölçüde olaysız şekilde dağıldı.

Ancak grup içinden bazı kişilerin Toplantı ve Gösteri Yürüyüşleri Kanunu’na aykırı davrandığı gerekçesiyle polis tarafından gözaltına alındığı öğrenildi. Gözaltına alınan şahıslar, işlemler öncesi sağlık kontrolünden geçirilmek üzere hastaneye götürüldü.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *