Zerdeçal sağlığa çok faydalı bir bitkidir. Yemeklerinize fazlasıyla lezzet veren bu baharatı her yemekte kullanabilirsiniz.
Bu yemeğinize hem lezzet verecek hem de rengini güzelleştirecek. Öyleyse gelin zerdeçalın faydalarına birlikte bir bakalım.
u003cbu003eANTİ-İNFLAMATUAR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eKronik inflamasyon, kalp hastalığı, nörolojik hastalık, kanser vb. gibi birçok hastalıkla bağlantılıdır.u003c/divu003e
Zerdeçalın anti-inflamatuar faydalarının, moleküler düzeyde inflamasyonla mücadelede en iyi anti-inflamatuar ilaçlar kadar güçlü olduğu kanıtlanmıştır.
u003cbu003eANTİOKSİDAN ÖZELLİĞE SAHİPTİR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eYaşla ilgili ve kronik hastalıklar genellikle serbest radikallere bağlı oksidatif stres ile ilişkilidir.u003c/divu003e
Kurkuminin antioksidan mekanizmaları aslında zararlı serbest radikalleri nötralize eder ve ayrıca vücudun antioksidan kapasitesini artırır, hastalıklara karşı savaşmak için iki ucu keskin bir kılıç oluşturur.
u003cbu003eAĞRI KESİCİ ETKİSİ VARDIR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eZerdeçal bir ağrı kesici olarak düşünülür. Baharat, çeşitli artrit formları için ağrıyı ve şişmeyi gidermek için bilinir.u003c/divu003e
u003cbu003eKANSERE KARŞI SAVAŞÇI u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eHaldi ve aktif bileşeni kurkumin, kanserin önlenmesinde ve tedavisinin iyileştirilmesinde potansiyel göstermiştir.u003c/divu003e
Zerdeçalın antioksidan aktivitesinin tümör büyümesini azalttığı bulunmuştur.
u003cbu003eKALP SAĞLIĞINI KORUR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eYapılan bir araştırma, zerdeçalın endotel fonksiyonunu veya kalbin içini ve kan damarlarını kaplayan ince zarın sağlığını iyileştirebileceğini gösteriyor.u003c/divu003e
Kolesterolü düşürerek, kan basıncını iyileştirerek ve kalp hastalığı riskini azaltmak için iltihapla savaşarak yardımcı olur.
Aynı zamanda tip 2 diyabetli kişilerde endotel fonksiyonunu iyileştirmede eşit derecede etkili olduğunu buldu.
u003cbu003eKİLO VERDİRİYOR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eBaharatlı yiyecekler yemek, fazladan yağ yakmanın kolay bir yoludur.u003c/divu003e
Elbette egzersiz ve sağlıklı beslenmenin yerini hiçbir şey tutamaz, ancak biberlerde bulunan kapsinoidler zarar veremez. Enerji harcamasını arttırmaları ve vücut yağını azaltmaları ile bilinirler.
u003cbu003eBAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZ GÜÇLENECEK u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eSıcak yemeklerin tadını çıkarırken vücudunuz antioksidanlarla zenginleşir.u003c/divu003e
Antioksidanlar bizi vücudumuza saldıran mikroplardan koruduğu için özellikle grip mevsiminde faydalıdır.
Bundan dolayı kendinizi virüslerden korumak için mutlaka acı tüketmenizde fayda var.
u003cbu003eHAFIZAYI GÜÇLENDİRİYOR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eUnutkanlık hepimiz için büyük bir sorun haline gelebilir. Zerdeçal, unutkanlık sorunu yaşayanlar için en etkili baharatlardan biridir.u003c/divu003e
Bunamayı önleyen tarçın, hücre oluşumu sağlayarak beyin fonksiyonlarına etki ederek hafızayı güçlendiriyor.
u003cbu003eSİNDİRİME YARDIMCI OLUR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eBileşik, anti-inflamatuar özelliklerinden dolayı özellikle gaz, şişkinlik ve inflamatuar bağırsak hastalığı gibi sindirim bozukluklarına yardımcı olmada faydalıdır.u003c/divu003e
u003cbu003eHASTALIKLARA KARŞI KORUR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eDüşük dozlarda, zerdeçal, antikor yanıtlarını artırma yeteneğine sahiptir ve vücudun virüslere karşı bir yanıt oluşturmasına yardımcı olur.u003c/divu003e
Bağışıklık sistemini güçlendirerek gelecek kötü etkenlere karşı vücudunuzu korur.
u003cbu003eDEPRESYONA İYİ GELİR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eZerdeçal ruh halinizi etkileyen iki beyin kimyasalı olan serotonin ve dopamini artırabileceğini gösteriyor. Ayrıca beklenmedik strese daha iyi yanıt vermenize yardımcı olabilir.u003c/divu003e
u003cbu003eCİLT SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eZerdeçal topikal olarak kullanıldığında, cilt için faydaları arasında egzama, ülser, sedef hastalığı ve yaralar gibi çeşitli cilt durumlarının iyileşmesine önemli derecede katkıda bulunuyor.u003c/divu003e
Antioksidan, antimikrobiyal ve antienflamatuar özellikleri; cilt rengini açıyor ve cilt renginizi eşitliyor. Düzenli olarak yaptığınızda cildinizde oluşan farkı göreceksiniz.
u003cbu003eZERDEÇALIN YAN ETKİLERİ u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eZerdeçal gibi baharatlar, özellikle yüksek çevre kirliliğine sahip bir ülkeden geliyorlarsa, ağır metaller açısından yüksek olabilir.u003c/divu003e
Ağır metaller hem böbrekler hem de karaciğer tarafından işlenir, bu nedenle ek tüketiciler, aldıkları ürünlerle ilgili endişeleri varsa, test sonuçları hakkında ürün üreticilerine ulaşmalıdır.
Aynı zamanda zerdeçal safra taşı veya safra kanalı sorunları olanların tüketmemesi gerekiyor.
Ek olarak, yüksek dozda zerdeçal özü, bu hastalığa yatkın olanlar için böbrek taşlarına neden olabilir. Günlük zerdeçal kullanmayı planlıyorsanız mutlaka doktorunuzla konuşun.
u003cbu003eALZHEİMER'I ÖNLÜYOR u003c/bu003eu003cdivu003eu003cbu003eu003c/bu003eu003c/divu003eu003cdivu003eZerdeçal, beyninizi Alzheimer gibi yaygın dejeneratif hastalıklara karşı korumaya bile yardımcı olabilir.u003c/divu003e
Alzheimer gibi yaygın beyin bozuklukları daha düşük BDNF seviyeleri ile ilişkili olduğundan, zerdeçal beyin dejenerasyonunu geciktirmeye veya tersine çevirmeye yardımcı olur.Kaynak: Roza
