Gün Sazak, 1932 yılında Ankara’da doğdu. Babası, Eskişehir'in Mihalıççık ilçesine bağlı Sazak Köyü'nden Emin Sazak'tı. İlk ve orta eğitimini Ankara’da tamamlayan Gün Sazak, liseyi Ankara Maarif Koleji’nde okudu. Üniversite eğitimini California’da ziraat üzerine tamamladıktan sonra inşaat sektöründe önemli projelere imza attı.
Siyasi hayatına 1971 yılında Milliyetçi Hareket Partisi’ne (MHP) katılarak başladı ve Genel Başkan Yardımcılığı görevini üstlendi. 1977 yılında Gümrük ve Tekel Bakanı olarak görev yapmaya başladı. Bakanlığı süresince kaçakçılıkla etkin bir şekilde mücadele etti ve önemli başarılar elde etti. Ancak, bu görevinden sonra 27 Mayıs 1980 tarihinde Ankara’daki evinin önünde sırtından vurularak şehit edildi. Gün Sazak’ın kabri, Eskişehir Mihalıççık'taki Sazak Köyü'ndedir.
27 Mayıs Ülkücü Şehitleri Anma Günü'nde, şehadetinin yıl dönümünde Gün Sazak, ülkemizin unutulmaz kahramanlarından biri olarak anılıyor.