Sağlıklı beslenme denilince akla gelen ilk isimlerden birisi Canan Karatay'dır. İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Canan Karatay, ülkemizde yeri doldurulamayacak isimlerden birisi olmayı başarırken, sağlıklı beslenmeye dair yeni tavsiyelerini paylaştı.
Milyonlarca takipçisi olan Canan Karatay, sağlıklı beslenme konusunda paylaştığı diyetler ile biliniyor. Diyetlerin yanı sıra hangi besinlerin ne tür faydaları olduğunu da paylaşıyor.
Sağlık konusunda yaptığı açıklamalar ile gündemde yer alan Karatay, ilaç kullananlara seslendi.
Her sabah kahvaltıda ezine peyniri tüketilmesi gerektiğini tavsiye etti. İlaçların çöpe atılacağını belirterek hayvansal beslenme tarzını sık sık öneren uzman isim ezine peynirinin faydalarını da sıraladı.
Prof. Dr. Canan Karatay açıklamalarında ezine peynirini istediğiniz kadar tüketebileceğinizi belirtti. Fakat önerilerine göre bir avuç içi kadar tüketmeniz yeterli olacaktır.
Karatay açıklamalarında, "Niçin avucunuz içi kadar diyorum? Çünkü kibrit kutusuna savaş açmış insanım. 'Kibrit kutusu kadar peynir yiyin' demekten Türkiye'yi, Türk insanını besinsiz bıraktılar. Onu söylüyorum. Onun için tam yağlı çok önemli. Çünkü tam yağlı demek, koyun ve keçi sütünden yapılıyor." ifadelerine yer verdi.
Karatay, ezine peynirinin içerisinde bol miktarda hayvansal yağ olduğunun altını çizdi. Hayvansal yağ, en sağlıklı yağ olarak biliniyor. İşlenmemesi halinde içerisinde 30 farklı yağ bulunduracağını vurgulayan karatay, hayvansal yağda Omega-3, Omega-6 ve Omega-9'un olduğunu açıkladı. Konuşmasının bitiminde ezine peynir tadımı yapan Canan Karatay, vatandaşlara peynir tüketmeleri gerektiğini açıkladı. Açıklamasında, "Peynir, en sağlıklı protein, yağ ve kalsiyum kaynağıdır." ifadelerini kullandı.
