Ramazan sevincinin tüm hızıyla sürdüğü bu günlerde yurttaşlar, oruç açarken turşu yiyip yememeleri gerektiğini sorguluyor. Hepimizin sabırsızlıkla beklediği iftar sofraları, çeşitli lezzetli yemeklerle Ramazan ayının olmazsa olmazları arasında bulunuyor. Halk, oruç açarken sağlıklı beslenebilmek için hangi hususlara dikkat etmeleri gerektiğini inceliyor. Canan Karatay’ın iftar konusundaki ikazları ise bu süreçte oldukça belirleyici oluyor. Peki, iftar vaktinde turşu yenmeli mi? Canan Karatay’dan iftar konusunda hangi tavsiyeler geldi? İşte merak edilen detaylar…urşu iftarda tüketilmeli mi? Fazla tuz vücudu nasıl etkiliyor? İşte uzman görüşleri!
İftarda Turşu Yenir Mi?
Masaların ayrılmaz tatları arasında salamuralar bulunur. Salamuralar, içerdikleri kuvvetli oksit giderici yapıları sayesinde son derece faydalı yiyeceklerdir. Canan Karatay’a göre salamura, doğal ve katkı maddesi içermediği müddetçe yararlı bir gıda kaynağıdır. Ancak oruç açarken salamura tüketimi konusunda özen gösterilmesi gereken noktalar mevcuttur.
Turşunun Tuzuna Dikkat Edin
Salamura, faydalı bir gıda kaynağı olmasının yanında aşırı miktarda sodyum barındırdığı için oruç açma vaktinde fazla yenildiğinde bedende sıvı kaybına yol açabilir. Bu durum, ertesi gün susuzluk hissi yaşamanıza ve orucunuzu zor geçirmenize sebep olabilir. Salamura, içerdiği yüksek tuz miktarından ötürü iftar vaktinde tüketilmesi çok da tavsiye edilmeyen bir yiyecek türüdür.
