Türkgün Videolar Dünya ABD’de kalkışa hazırlanan uçağın motoru alev aldı

ABD’de kalkışa hazırlanan uçağın motoru alev aldı

ABD’nin Florida eyaletindeki Orlando Uluslararası Havalimanı'ndan kalkışa hazırlanan bir yolcu uçağının motoru alev aldı. Uçaktaki 282 yolcu acil durum kaydırakları ile tahliye edilirken, olayda ölen ya da yaralanan olmadı.

KAYNAK: İHA

ABD’nin Florida eyaletindeki Orlando Uluslararası Havalimanı'nda korku dolu anlar yaşandı. Kalkışa hazırlanan bir yolcu uçağının motorunun alev alması sonucu uçaktakiler tahliye edildi. ABD Federal Havacılık İdaresi’nden edinilen bilgilere göre, olay Delta Havayolları’na ait Airbus 330 tipi bir uçağın Georgia eyaletindeki Hartsfield-Jackson Atlanta Uluslararası Havalimanı’na gitmek üzere kapıdan ayrılmasının ardından meydana geldi. İçinde 282 yolcu bulunan uçağın 2 motorundan biri henüz kesin bilinmeyen bir nedenle alev aldı. Uçaktaki yolcular acil durum kaydırakları ile tahliye edilirken, yaşanan panik anları amatör kameralara yansıdı. İtfaiye ekiplerinin çok geçmeden yangına müdahale etmesiyle alevlerin söndürüldüğü bildirildi. 282 yolcu ve 12 mürettebattan ölen ya da yaralananın olmadığı olaya ilişkin soruşturma başlatıldı. Delta Havayolları’ndan yapılan açıklamada tahliye edilen yolcuların başka bir uçakla Atlanta'ya götürüleceği bildirildi.
 

Ardı ardına kazalar yaşanmıştı
 

ABD, son dönemlerde ardı ardına yaşanan havacılık kazaları ile gündeme gelmişti. 29 Ocak'ta Bombardier CRJ700 tipi bir yolcu uçağının iniş için alçaldığı sırada US Army Black Hawk (H-60) tipi bir askeri helikopterle çarpışarak Washington D.C yakınlarında Potomac Nehri’ne düşmesi sonucu 67 kişi hayatını kaybetmişti. 1 Şubat'ta ise ambulans uçağın Philadelphia’daki bir alışveriş merkezi yakınına düşmesi sonucu 7 kişi ölmüştü. 17 Şubat'ta da ABD merkezli Delta Havayolları’na ait bir yolcu uçağının Kanada'nın Toronto Pearson Uluslararası Havalimanı’na inişi sırasında ters dönmesi nedeniyle 18 kişi yaralanmıştı. Son olarak 11 Nisan’da bir helikopter New York kentindeki Hudson Nehri'ne düşmüş, helikopterde bulunan 6 kişinin tamamı hayatını kaybetmişti.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Yemek Tarifleri Evde pizza nasıl yapılır? Evde pizza yapımı

Evde pizza nasıl yapılır? Evde pizza yapımı

Ev yapımı pizza, dışarıdan sipariş edilen pizzalardan çok daha taze ve sağlıklı olabilir. Üstelik istediğiniz malzemeleri ekleyerek tamamen damak tadınıza uygun bir pizza yapabilirsiniz. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis bir klasik pizza tarifi paylaşıyoruz. Hem pratik hem de lezzetli!

Malzemeler:

Pizza Hamuru İçin:

3 su bardağı un

1 paket kuru maya (yaklaşık 10 gram)

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı ılık su (yaklaşık 240 ml)

Pizza Sosu İçin:

1 su bardağı domates püresi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı şeker

1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Pizza Üstü İçin:

1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri

1 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş)

1 adet mantar (ince dilimlenmiş)

1/2 su bardağı sucuk dilimleri

1/2 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)

Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Hamurun Hazırlanışı:

Maya ve Su Karıştırma:
Bir kaba ılık suyu, şeker ve kuru mayayı ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika kadar bekleyin. Maya karışımdan kabarcıklar çıkmaya başladığında, mayanın aktif olduğunu ve kullanıma hazır olduğunu anlayabilirsiniz.

Hamuru Yoğurma:
Bir başka büyük karıştırma kabında unu ve tuzu karıştırın. Maya karışımını ekleyin ve zeytinyağını da ilave edin. Hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun. Eğer hamur çok kuruysa, azar azar su ekleyebilirsiniz. Hamuru yaklaşık 10 dakika kadar yoğurduktan sonra, top haline getirin.

Hamuru Dinlendirme:
Hamuru yağlanmış bir kaba koyun, üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkmalıdır.

Pizza Sosunun Hazırlanışı:

Sosun Pişirilmesi:
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsağı ekleyin. 1-2 dakika kavurun. Ardından domates püresini, tuzu, şekeri ve kekiği ekleyin. Sosu karıştırarak 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. Sos yoğunlaşmaya başlayınca, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Pizza Yapım Aşamaları:

Fırının Isıtılması:
Fırınınızı 220°C'ye (fanlı fırın kullanıyorsanız 200°C) ısıtın. Pizza taşınız varsa, onu fırına koyun. Yoksa, düz bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.

Hamurun Açılması:
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve üzerine biraz un serpin. Hamuru istediğiniz büyüklükte açın. Eğer ince kenarlı bir pizza isterseniz, hamuru ince açın. Kalın kenarlı pizza sevenler için hamuru biraz daha kalın tutabilirsiniz.

Sos ve Peynirin Eklenmesi:
Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız pizza sosunu güzelce yayın. Sosun üstüne mozzarella ve cheddar peynirini serpiştirin. Peynirler, pizzanın üzerindeki malzemeleri güzelce bir arada tutacaktır.

Üst Malzemelerin Eklenmesi:
Pizza sosunun üzerine sırasıyla dilimlenmiş kırmızı biber, mantar, sucuk dilimleri ve zeytinleri yerleştirin. Malzemeler tamamen istediğiniz gibi olabilir, bu yüzden dilediğiniz sebzeleri veya et ürünlerini ekleyebilirsiniz.

Pizzanın Pişirilmesi:
Pizza hazır olduğunda, fırına koyun ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pizzanın kenarları altın rengini almalı ve peynirler eriyip kabarmalıdır. Fırından çıkan pizzanın üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Pizza sıcakken dilimleyin ve sıcak servis yapın. Yanında taze yeşilliklerden yapılmış bir salata veya dilimlenmiş domatesle harika bir uyum yakalayabilirsiniz. Eğer daha fazla sos seviyorsanız, pizza dilimlerini yanında ekstra pizza sosu veya acılı sos ile servis edebilirsiniz.


Ev yapımı pizza, dışarıdan alacağınız pizzalardan çok daha lezzetli ve taze olabilir. Kendi hamurunuzu yaparak pizza tarifi tamamen kişisel damak zevkinize göre şekillendirilebilir. Klasik pizza tarifini uygulayarak, evde kolayca İtalyan mutfağının o eşsiz lezzetini keşfetmiş olacaksınız. 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *