Türkgün Yemek Tarifleri Bolonez Sos Tarifi: İtalyan Mutfağının Vazgeçilmezi!

Bolonez Sos Tarifi: İtalyan Mutfağının Vazgeçilmezi!

Kıymalı, domatesli ve baharatlı bu nefis sos ile makarnalarınıza harika bir dokunuş katın! Bolonez sos tarifi ile evde pratik ve lezzetli bir İtalyan yemeği hazırlayın.

MUHABİR: Eylül Şahin

İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Bolonez sos; kıymalı, domatesli ve baharatlı karışımıyla makarnalarınızı, pizzalarınızı ve daha birçok yemeğinizi taçlandırır. İşte kendi evinizde kolayca yapabileceğiniz Bolonez sos tarifi!

Gerekli Malzemeler:

  • 300 gram dana kıyma
  • 1 adet büyük soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kereviz sapı (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates (rendelenmiş) veya 1 kutu domates püresi
  • 1 çay bardağı kırmızı şarap (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı süt veya krema (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı Kavurun:
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kıyma ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Soğan, Sarımsak ve Sebzeleri Ekleyin:
Doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş havuç ve kereviz sapını ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

3. Salçayı ve Domatesi Ekleyin:
Domates salçasını ekleyip kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri veya domates püresini ekleyin, karıştırın.

4. Baharatlar ve Şarap:
Kekik, tuz, karabiber ve kırmızı şarabı (isteğe bağlı) ekleyin. Karıştırarak 5-10 dakika pişirin.

5. Kısık Ateşte Pişirin:
Suyu ve sütü (isteğe bağlı) ekleyin. Karışımı kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sos koyulaşacak ve lezzetler iyice karışacaktır.

6. Servis:
Bolonez sos hazır! Makarnanızla, pizzalarınızla ya da tavuk ve sebzelerle servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

✔ Sosu daha kremamsı hale getirmek için süt veya krema ekleyebilirsiniz.
✔ Bolonez sosu, makarnaların üzerine dökmeden önce taze rendelenmiş parmesan peynirle süsleyebilirsiniz.
✔ Sosu önceden hazırlayıp, 1-2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Siyaset AK Parti'li Şahin'den terörsüz Türkiye vurgusu: Tarihi gelişmeler yaşanıyor

AK Parti'li Şahin'den terörsüz Türkiye vurgusu: Tarihi gelişmeler yaşanıyor

AK Parti Genel Sekreter Yardımcısı Cem Şahin, terörsüz bir Türkiye hedefine ulaşmak üzere önemli adımlar atıldığını belirtti. Enerji güvenliğinin millî güvenlik için kritik olduğunu vurgulayarak, Cumhurbaşkanı Erdoğan'a destek çağrısı yaptı ve muhalefeti eleştirdi.

KAYNAK: İHA

AK Parti Genel Sekreter Yardımcısı ve Karabük Milletvekili Cem Şahin, terörsüz bir Türkiye hedefine ilişkin çok ciddi adımların atıldığını ve atılmaya devam ettiğini belirtti.
 

Şahin, muhalefetin ne dediğine aldırmamaları gerektiğini söyleyerek "Cumhurbaşkanımıza, hükümetimize güvenin. Orada çok önemli, tarihî gelişmeler yaşanıyor." dedi.
100.Yıl Kültür Merkezi’nde düzenlenen AK Parti Karabük Genişletilmiş İl Danışma Meclisi Toplantısı’nda konuşan Şahin, dünyanın birçok bölgesinde yaşanan gerilimlerin enerji üzerinden yürüdüğüne dikkat çekti.
 

"Enerji, millî güvenliğimizin bir parçası"
 

Enerji alanında atılan adımlara değinen Şahin, "Enerji meselesi doğrudan millî güvenliğimizi ve bekamızı etkileyen bir husustur. Sayın Bakanımız Alparslan Bayraktar da bu konuda büyük gayret sarf etti." ifadelerini kullandı.
Karadeniz’deki doğal gaz ve Gabar’daki petrol keşiflerinin önemine vurgu yapan Şahin, "Kaynak çeşitliliğini sağlamak ve arz güvenliğini teminat altına almak bizim için ayrı bir önem arz etmektedir. Tüm bu gelişmeler, Türkiye’nin millî güvenliği ve bekasıyla doğrudan ilişkilidir." dedi.
Teşkilatlara seslenen Şahin, "Cumhurbaşkanımıza bakacağız. O ne kadar koşuyorsa, biz onun iki katı, üç katı koşmak mecburiyetindeyiz. Çünkü biz bu ülkeyi seviyoruz. Ümmetin umudu hâline geldiğimizin farkındayız." şeklinde konuştu.
 

"Tarihî gelişmeler yaşanıyor"
 

Konuşmasının sonunda Türkiye Yüzyılı vizyonuna dikkat çeken Şahin, "Terörsüz bir Türkiye hedefine ilişkin çok ciddi adımlar atıldı ve atılmaya devam ediyor. Muhalefetin içine düştüğü dipsiz kuyular milletimizin vicdanında da karşılık bulmuyor. Milletimiz, onları o yalnızlığın içinde bırakacaktır inşallah." dedi.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *