Türkgün Yemek Tarifleri Kandillerde yapılan en kolay tatlılar ve tatlı tarifleri

Kandillerde yapılan en kolay tatlılar ve tatlı tarifleri

Kandil gecelerinin olmazsa olmazı olan kolay tatlı tarifleri arasında yer alan irmik helvası, un helvası ve pastane usulü kandil simidi yapım aşamaları ve püf noktaları konusunda detaylı bilgiler haberimizde. Evde kolayca hazırlanabilen bu pratik tatlı tarifleri, kandil gecelerinde sevdiklerinize sunabileceğiniz lezzetli seçenekler arasında yer alıyor.

Kandil gecelerinin olmazsa olmazı olan kolay tatlı tarifleri arasında yer alan irmik helvası, un helvası ve pastane usulü kandil simidi yapım aşamaları ve püf noktaları konusunda detaylı bilgiler haberimizde. Evde kolayca hazırlanabilen bu pratik tatlı tarifleri, kandil gecelerinde sevdiklerinize sunabileceğiniz lezzetli seçenekler arasında yer alıyor.

MUHABİR: Ayşe Akyürek

Müslümanlar için önemli olan kandil geceleri, duaların edildiği, tövbelerin dilendiği ve af dilemenin sıkça yapıldığı özel zaman dilimleridir. Bu gecelerde evlerde yükselen güzel kokular ve manevi atmosfer, kandil akşamlarına ayrı bir hava katar.

Kandil gecelerinde yapılan tatlılar arasında en çok tercih edilenlerden biri kandil simididir. Ev yapımı kandil simidi, özellikle kandil gecelerinde aranan lezzetler arasındadır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kandil simidi tarifi...

Kandil Simidi Tarifi

Kandil simidi için gereken malzemeler:

125 gram tereyağı (yarım paket)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı (beyazı dışı için kullanılacak)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

Tereyağı, yumurta sarısı, sıvı yağ, sirke, yoğurt, şeker ve tuzu karıştırın. Unu yavaşça ekleyip hamuru yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp simit şekli verin. Üzerlerine yumurta akı sürüp susama bulayarak fırında pişirin.

Un Helvası Tarifi

Un helvası için gereken malzemeler:

2 su bardağı un
125 gr tereyağı
1,5 su bardağı süt veya su
1,5 su bardağı şeker
Ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Şeker ve süt/su karıştırılarak şerbet hazırlanır. Tereyağı eritilir, un ve ceviz eklenerek kavrulur. Ardından şerbet eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.

İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası için gereken malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yapılışı:

Tereyağında irmik kavrulur, üzerine şeker eklenir ve su eklenerek pişirilir. Kıvam alan irmik helvası demlenmeye bırakılır ve servis edilir.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Gündem Tüberküloz hastalarına yakın takip

Tüberküloz hastalarına yakın takip

Sağlık Bakanlığınca tüm ilaçları ücretsiz sağlanan tüberküloz hastalarının düzenli ilaç kullanımları da gözetimli tedavi uygulamasıyla yakından takip ediliyor.

Sağlık Bakanlığınca tüm ilaçları ücretsiz sağlanan tüberküloz hastalarının düzenli ilaç kullanımları da gözetimli tedavi uygulamasıyla yakından takip ediliyor.

KAYNAK: AA

Halk Sağlığı Genel Müdürü Muhammed Emin Demirkol, halk arasında "verem" olarak bilinen tüberkülozun küresel halk sağlığı sorunu olmaya devam ettiğini söyledi.

Demirkol, Türkiye'de tüberkülozla mücadelenin yoğun şekilde sürdüğünü vurgulayarak, "Sağlıkta Dönüşüm Programı ile 2002'den sonra verem savaş dispanserlerinin yeterliliği, tıbbi cihaz donatımı ve fiziki imkanlarıyla beraber hekimlerimizin ve sağlık personelimizin eğitimi de en üst seviyeye çıkarıldı." dedi.

Her ilde en az bir verem savaş dispanserinin bulunduğu bilgisini veren Demirkol, "Burada kendi alanında uzman hekimlerimiz ve sertifikalandırılmış yardımcı sağlık personelimizle tüberkülozla mücadele etkin şekilde yürüyor." değerlendirmesini yaptı.

Demirkol, tüberkülozla etkin mücadele sonucunda görülme sıklığının yüz binde 30'dan yüz binde 10'lara gerilediğine dikkati çekerek, "Bu da etkin mücadelenin fedakar sağlık çalışanlarımızca yapıldığında nasıl sonuç alındığını tüm dünyaya göstermiş oluyor. Dünya Sağlık Örgütü de bununla ilgili Türkiye'de yapılan mücadeleyi takdir ediyor." dedi.

"Filyasyon yaparak da tüberküloz sayılarını çok aşağı indirdik"

Tüberkülozun en önemli belirtilerinin, geçmeyen ve uzun süre devam eden öksürük, gece terlemeleri, istemsiz kilo kaybı olduğunu vurgulayan Demirkol, bunların görülmesi durumunda mutlaka hekime başvurulmasını önerdi.

Demirkol, tüberküloz tanısı konulması durumunda tedavinin verem savaş dispanserlerinde ücretsiz gerçekleştirildiğini dile getirdi.

Tedavinin, Türkiye'de çok etkin şekilde uygulandığının altını çizen Demirkol, "Sadece ücretsiz tedaviyi kişiye vermekle kalmıyoruz. Doğrudan gözetimli tedaviyle (DGT) de kişinin her gün bu ilaçları düzgün ve saatinde alıp almadığını da gözetleyerek, gözlemleyerek takip ediyoruz. Artık teknolojik imkanları da kullanarak on-line şekilde kişinin ilacı zamanında alıp almadığını sağlık personelimiz takip ediyor." diye konuştu.

Demirkol, tüberküloz hastalarının ailelerine ve iş arkadaşlarına yönelik de taramaların yapıldığını belirterek, "Tedavinin uygulanıp uygulanmadığını yakından takip ederken yakın filyasyon yaparak da tüberküloz sayılarını çok aşağı indirdik. Hedefimiz sıfıra varmak. Bu noktada da yoğun şekilde özellikle ilaca dirençli tüberküloz vakalarını takip ediyoruz." ifadelerini kullandı.
14 hastane tüberküloz konusunda yetkilendirildi


Halk Sağlığı Genel Müdürü Demirkol, şehir hastanelerinin referans hastane yapıldığını anımsatarak, "Tüberküloz konusunda Türkiye'de 4 referans hastanemiz vardı. Bunu 6'ya çıkardık." dedi.

Çocuklarda da referans hastane sayısının 8'e çıkarıldığını belirten Demirkol, şunları kaydetti:

"Böylelikle, Türkiye'de yetişkinde ve erişkinde olmak üzere 14 referans hastanemiz, tüberküloz konusunda tarafımızca yetkilendirilmiş oldu. Tüberkülozla aktif bir şekilde mücadeleye devam edeceğiz.

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı da tüberküloz hastalarına aynı zamanda nakdi yardımda bulunuyor. Dünyada hem ücretsiz tedavi veren hem de ayni yardımda bulunan başka bir ülke daha bulunmuyor."

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *