Türkgün Yemek Tarifleri MasterChef Adana Usulü Orijinal Halka Tatlısı Tarifi! Çıtır Çıtır Tatlının Sırrı

MasterChef Adana Usulü Orijinal Halka Tatlısı Tarifi! Çıtır Çıtır Tatlının Sırrı

MasterChef'te Adana Usulü Halka Tatlısı tarifi paylaşıldı. Şerbet ve hamur malzemeleriyle hazırlanan bu lezzet, kızgın yağda kızartılıp şerbetlenerek servis ediliyor. Tatlıyı özel kılan püf noktaları da paylaşıldı. İşte MasterChef Adana Usulü Orijinal Halka Tatlısı Tarifi!

MUHABİR: Ayşe Akyürek

MasterChef Türkiye’nin unutulmaz tatlı bölümlerinden birinde yarışmacılar, Adana usulü halka tatlısını yeniden yorumladı. Çıtır çıtır sesi ve eşsiz lezzetiyle izleyenlerin iştahını kabartan bu tatlı, merak konusu oldu. Evde denemek isteyenler için MasterChef usulü Adana halka tatlısının detaylı tarifini hazırladık. İşte, adım adım halka tatlısı yapımı!

Adana Usulü Halka Tatlısı Malzemeleri

Şerbet için:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamur için:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı vanilya

Kızartma ve sunum:

  • Sıvı yağ
  • Pudra şekeri

 

Adım Adım Halka Tatlısı Yapılışı

Şerbeti Hazırlayın:

  • Bir tencereye su, şeker ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ve ardından kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın. Soğuması için kenara alın.

Hamuru Hazırlayın:

  • Su, tereyağı ve tuzu bir tencereye alın, kaynadıktan sonra unu ekleyin. Karışımı kısık ateşte 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
  • Ocaktan alıp ılımaya bırakın. Ardından yumurtaları tek tek ekleyerek hamuru iyice yoğurun. Son olarak süt ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Kızartma İşlemi:

  • Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına doldurun. Geniş bir tavada kızgın sıvı yağa hamuru halka şeklinde sıkın. Altın rengini alana kadar her iki tarafını kızartın.

Tatlıyı Şerbetleyin:

  • Kızaran tatlıları kağıt havluyla fazla yağını aldıktan sonra soğuk şerbetin içine batırın. Tatlının şerbeti iyice çekmesini sağlayın.

Servis:

  • Tatlıları servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpin. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Halka Tatlısının Püf Noktaları

  • Şerbet mutlaka soğuk, tatlı ise sıcak olmalıdır.
  • Un seçimi ve kıvam, tatlının çıtır dokusunu etkiler. Buğday unu ideal seçimdir.
  • Kızartma sırasında yağın çok kızgın olmamasına dikkat edin, aksi takdirde tatlılar hızlı pişer ama içi hamur kalır.
Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Dünya İngiliz istihbaratının başına ilk kez bir kadın getirildi

İngiliz istihbaratının başına ilk kez bir kadın getirildi

İngiltere’nin yeni MI6 başkanı Blaise Metreweli, tarihte ilk kez bu göreve getirilen kadın oldu. Başbakan Starmer ve Dışişleri Bakanı Lammy, Metreweli’nin kritik güvenlik tehditlerine karşı İngiltere’yi koruyacağını vurguladı.

KAYNAK: AA

İngiltere Başbakanı Keir Starmer'ın onayıyla İngiliz dış istihbarat servisi MI6'nın başına getirilen Blaise Metreweli, bu göreve gelen ilk kadın oldu. İngiltere Başbakanlık Ofisi 10 Numara'dan yapılan açıklamaya göre Starmer, MI6'nın 18'inci şefi olarak Blaise Metreweli'yi atadı.

İngiliz istihbaratının başına ilk kez bir kadın getirildi

Dışişleri Bakanı'na karşı sorumlu olan ve teşkilatta "C" olarak bilinen MI6 şefliğine ilk kez bir kadının atandığı belirtilen açıklamada, Metreweli'nin halihazırda teşkilatta "Q" olarak bilinen teknoloji ve yeniliklerden sorumlu genel müdürlük görevini yürüttüğü ifade edildi.

Metreweli'nin geçmişte iç istihbarat servisi MI5'ta görev yaptığı hatırlatılan açıklamada, mevcut MI6 Başkanı ve İngiltere'nin eski Ankara Büyükelçisi Richard Moore'un görevini sonbaharda bırakacağı kaydedildi.

Açıklamada, Metreweli'nin teşkilata 1999'da katıldığı, kariyerinin büyük kısmında Orta Doğu ve Avrupa'daki operasyonel görevler yaptığı ve Cambridge Üniversitesinde antropoloji eğitimi aldığı vurgulandı.

Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen Starmer, "Metreweli'nin tarihi ataması, istihbarat servislerinin yürüttüğü işlerin hiç olmadığı kadar hayati olduğu bir dönemde yapıldı. İngiltere daha önce görülmemiş ölçüde tehditlerle karşı karşıya. Bunlara saldırgan ülkelerin sularımıza gönderdiği casus gemiler ile kamu hizmetlerimizde kargaşa yaşanmasını isteyen, karmaşık siber planları olan hackerlar da dahil." ifadelerini kullandı.

Dışişleri Bakanı David Lammy de açıklamasında, şunları kaydetti:

"Küresel istikrarsızlık ve güvenlik tehditlerinin ortaya çıktığı, teknolojinin daha da önemli bir güç haline geldiği, hasımların daha da yakın çalışmaya başladığı bir dönemde Blaise, İngiltere'nin bu zorluklarla doğrudan mücadele edebilmesini sağlayarak Britanya’nın yurt içinde ve yurt dışında güvende ve emniyette kalmasını temin edecek."

Lammy, istihbarat servislerine ek 600 milyon sterlinlik (Yaklaşık 32 milyar lira) bütçe ayıracaklarını da bildirdi.

Bu arada, Metreweli, açıklamasında teşkilatın başına getirilmekten gurur duyduğunu ifade ederken, mevcut başkan Moore ise Metreweli'nin teşkilat için önemli bir figür olduğuna dikkati çekti.

Moore, yerine Metreweli'nin gelmesinden dolayı mutluluk duyduğunu belirtti.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *