Uzman görüşlerine göre; yılın en kıymetli aylarından biri olarak kabul edilen mübarek Ramazan ayında oruç ibadetini yerine getirecek bireylerin, açlık ve susuzluk hissini en aza indirerek daha rahat bir oruç süreci geçirebilmeleri için iftar ve sahur öğünlerini dengeli bir biçimde tüketmeleri oldukça önem taşımaktadır. Sahur saatinde uygulanacak bilinçli bir beslenme düzeninin, gün boyunca zinde ve enerjik kalmanın temel unsurlarından biri olduğu belirtilmektedir.
Beslenme uzmanları, doğru ve sağlıklı bir sahur sofrası oluşturmak adına çeşitli öneriler sunmaya devam etmektedir. Peki, sahurda tercih edilmesi önerilen besinler nelerdir? Sahurda ayran tüketmenin oruç üzerindeki etkisi nasıl değerlendirilmelidir?
Sahurda Ayran İçilir Mi?
Rahmet ve bereket ayı olan mübarek Ramazan’da oruç ibadetini yerine getirecek bireylerin, gün boyunca açlık ve susuzluk hissini en aza indirebilmek adına sahurda ve iftarda bilinçli beslenmeleri, sağlık açısından büyük önem taşımaktadır. Uzun saatler sürecek oruç sürecinde vücudun pek çok besin öğesine gereksinim duyacağı göz önünde bulundurulduğunda, bu dönemde beslenme alışkanlıklarına ekstra özen göstermek gerekmektedir.
İftar ve sahurda sağlığa zarar verebilecek ya da oruç sürecini daha zor hale getirebilecek gıda ve içecekleri tüketmek, Ramazan ayını daha yorucu bir hale getirebilir. Son dönemde ise sahurda tüketilebilecek alternatif içecekler arasında ayran ön plana çıkmış ve sağlığa olan katkıları merak edilmeye başlanmıştır. Peki, sahurda ayran tüketmenin sağlığa sunduğu yararlar nelerdir?
Ayran İçmenin Faydaları
Ramazan boyunca sahur vaktinde bir bardak ayran içmenin, hem oruç sürecine hem de bedene olan en büyük faydalarından biri, vücudun uzun saatler susuz kalmasını önlemeye yardımcı olmasıdır. Gün boyunca aç ve susuz kalan bedenin ihtiyaç duyduğu sıvıyı dengelemek adına sahurda bir bardak ayran tüketmek oldukça faydalıdır. Ayranın içerisinde yer alan düşük orandaki laktik asit, sinir sisteminin yenilenmesini destekleyerek daha rahat ve kaliteli bir uyku çekmeye olanak tanır. Yeterli uyku alındığında ise yeni güne daha zinde ve enerjik başlanır, böylece oruç süreci daha kolay hale gelir.
Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına destek olan ayran, mide ve bağırsak fonksiyonlarını güçlendirir. Bu sebeple sahur öğününde bir bardak ayran içmek, önerilen alternatiflerden biridir.
Dengeli ve sağlıklı besin seçenekleri ile hem bilinçli bir beslenme düzeni oluşturabilir hem de mideyi yormadan daha rahat bir oruç deneyimi yaşayabilirsiniz. Sahurda tüketeceğiniz bir bardak ayran, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sıvı alımına katkı sağlayacaktır.
