Hurma, özellikle Orta Doğu, Afrika ve Asya'da yaygın olarak tüketilen, sağlıklı ve besleyici bir meyvedir. Hem taze (yaş) hem de kurutulmuş (kuru) formu bulunur. Ancak her iki türün besin değerleri ve kalori miktarları farklılık gösterir. İşte yaş ve kuru hurmanın besin değerleri ve kalorileri hakkında detaylı bilgiler:
Yaş Hurma Kaç Kalori?
Yaş hurma, taze ve doğal haliyle oldukça besleyicidir. 100 gram yaş hurma yaklaşık olarak 277 kalori içerir. Ancak bu miktar, hurmanın büyüklüğüne ve türüne göre değişiklik gösterebilir. Taze hurma, yüksek miktarda şeker içerdiği için enerji verici bir gıda olarak öne çıkar. Ayrıca lif, potasyum, magnezyum, B vitaminleri ve antioksidanlar açısından da zengindir.
Kuru Hurma Kaç Kalori?
Kuru hurma ise su içeriği azalmış ve konsantre hale gelmiş bir formdur. 100 gram kuru hurma yaklaşık olarak 282 kalori içerir. Su içeriği azaldıkça, şeker oranı ve kalori yoğunluğu artar. Kuru hurma, enerji verici olmasıyla bilinir ve diyetlerde tatlı ihtiyacını karşılamak için sıkça tercih edilir. Ayrıca kuru hurma, potasyum, demir, magnezyum ve lif açısından zengindir.
Besin Değerleri Karşılaştırması
| Besin Değeri | Yaş Hurma (100g) | Kuru Hurma (100g) |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | 282 kcal |
| Karbonhidrat | 75g | 75g |
| Şeker | 63g | 63g |
| Lif | 8g | 7g |
| Potasyum | 656mg | 696mg |
| Demir | 0.9mg | 0.9mg |
Yaş ve Kuru Hurmanın Faydaları
- Enerji Kaynağı: Her iki hurma türü de yüksek karbonhidrat içeriğiyle mükemmel bir enerji kaynağıdır. Özellikle sporcular ve yoğun fiziksel aktivite yapanlar için faydalıdır.
- Sindirim Sistemi: Yüksek lif içeriği sindirim sistemini destekler, kabızlık gibi problemlere karşı etkilidir.
- Kalp Sağlığı: Hurma, kalp sağlığını destekleyen potasyum ve magnezyum içerir. Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
- Antioksidanlar: Hurma, vücudu serbest radikallerden koruyan polifenol ve flavonoid gibi antioksidanlar içerir.
