Türkgün Sağlık Prof. Dr. Pınar Okyay Halk Sağlığı doktorudur

Prof. Dr. Pınar Okyay Halk Sağlığı doktorudur

Prof. Dr. Pınar Okyay, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın koronavirüsle mücadele kapsamında gerçekleştirdiği ikinci Bilim Kurulu’na davet edildi. Peki, Prof. Dr. Pınar Okyay kimdir ve hangi alanda uzmandır? İşte merak edilen tüm ayrıntılar turkgun.com’da…

Prof. Dr. Pınar Okyay, Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın koronavirüsle mücadele kapsamında gerçekleştirdiği ikinci Bilim Kurulu’na davet edildi. Peki, Prof. Dr. Pınar Okyay kimdir ve hangi alanda uzmandır? İşte merak edilen tüm ayrıntılar turkgun.com’da…

Halk sağlığı alanında eğitim alan ve pek çok görevi başarıyla sonuçlandıran Prof. Dr. Pınar Okyay, koronavirüsle mücadelede etkin rol oynayan İkinci Bilim Kurulu üyeleri arasında yer alıyor. Peki, Prof. Dr. Pınar Okyay kimdir? Eğitim hayatı, üstlendiği görevler ve uzmanlık alanına dair tüm bilgiler sayfamızda…

PROF. DR. PINAR OKYAY KİMDİR?

1983 Bornova Anadolu Lisesi ve Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi 1989 mezunu olan Prof. Dr. Pınar Okyay, Dokuz Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Halk Sağlığı Anabilim Dalında 1993-1998 tarihleri arasında eğitimi alarak, Halk Sağlığı Doktoru unvanını elde etmiştir.

Mezuniyet sonrası 10 yıl boyunca Bornova Sağlık Grup Başkanlığında, İzmir ve Manisa Sağlık Ocaklarında ve İzmir İl Sağlık Müdürlüğünde çalıştıktan sonra, 2000 yılında Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalına öğretim görevlisi olarak adım atmıştır. Bir yıl sonra yardımcı doçent, 2006 yılında doçent ve 2011 yılında da profesörlük yapmıştır.

Bornova Sağlık Grup Başkanlığında başkan yardımcısı olarak eğitim ve istatistik sorumlusu olarak görev almıştır.  1995-1996 Eğitim-Öğretim Yılı I. Döneminde Sağlık Bakanlığı İzmir 70. Yıl Sağlık Eğitim Enstitüsü Müdürlüğü Tıbbi İstatistik ve Bilgisayar Bölümü'ne “Örnekleme” 3 saat/hafta ve “Sağlık alanına özel ölçütler” haftada 4 saat olmak üzere öğretim görevlisi olarak çalışmıştır. Sağlık Bakanlığı bursu 1997 yılında ile London School of Hygiene and Tropical Medicine'nde üç ay boyunca Epidemiyoloji ve Biyoistatistik dersleri almıştır. 1998 yılında İzmir İl Sağlık Müdürlüğü İstatistik Şube Müdürlüğüne, 1999 senesinde de İzmir İl Kalite Güvence Koordinatörlüğü görevlerinde yer almıştır. Kalite Güvence Koordinatörlüğü döneminde, İzmir İl Sağlık Müdürlüğü ilk kez TSE ISO 9000 belgesini almıştır.

UZMANLIK ALANI

Prof. Dr. Pınar Okyay'ın araştırma alanı: Sağlık Bilimleri Temel Alanı-Halk Sağlığı

Prof. Dr. Yönetim Kurulu Üyeliği Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Fakültesi

2005-2011: Yönetim Kurulu Üyeliği Adnan Menderes Üniversitesi Aydın Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu

2006-2011: Başhekim Yardımcısı Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Ve Sağlık Fakülte Bilimleri Araştırma Ve Uygulama Merkez

2016-2018: Sağlık Kurulu Başkanı Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Ve Sağlık Bilimleri Araştırma Ve Uygulama Merkezi

ÖZEL HAYATI

Pınar Okyay evli ve iki çocuk sahibidir. Hobileri arasında yurt içi ve yurt dışı gezileri yapmak ve sonrasında da gezi notları yazmak vardır. Biyografi, otobiyografi kitapları ile şiir kitapları okumayı seven Okyay, bir gün kitap yazmayı da hayal etmektedir

 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Galeriler Yaşam Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri

Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri

Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın vazgeçilmezi. Kimileri için güne zinde başlama ritüeli, kimileri içinse sosyalleşmenin bahanesi. Farklı tatlar ve tariflerle karşımıza çıkan kahve çeşitlerinin isimlerinin nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? İşte dünyaca ünlü kahvelerin adlarının kökenleri ve ardındaki ilginç hikâyeler…

Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın vazgeçilmezi. Kimileri için güne zinde başlama ritüeli, kimileri içinse sosyalleşmenin bahanesi. Farklı tatlar ve tariflerle karşımıza çıkan kahve çeşitlerinin isimlerinin nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? İşte dünyaca ünlü kahvelerin adlarının kökenleri ve ardındaki ilginç hikâyeler…

MUHABİR: Eylül Şahin
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 1

1. Cappuccino

İtalyan kahve kültürünün simgelerinden biri olan Cappuccino, ismini 16. yüzyılda Avusturya’da yaşayan Kapusen (Capuchin) rahiplerinin giydiği kahverengi cübbelerden alır. Köpüklü süt ve espresso karışımının oluşturduğu renk, bu cübbelere benzetildiği için bu isim tercih edilmiştir.

1 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 2

2. Espresso

İtalyanca "esprimere" yani “sıkmak” ya da “basınçla çıkarmak” fiilinden türetilen Espresso, adını demleme yönteminden alır. Sıcak suyun yüksek basınçla kahveden geçirilmesiyle hazırlanan bu yoğun içimli kahve, hızlı hazırlanmasıyla da “çabuk” anlamına gelen bir diğer anlamı taşır.

2 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 3

3. Americano

İkinci Dünya Savaşı sırasında İtalya’da görev yapan Amerikan askerleri, sert buldukları espressoyu sulandırarak içmeye başlar. Bu yeni versiyon, zamanla Americano adıyla kahve menülerinde yerini alır.

3 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 4

4. Café Latte

Latte, İtalyanca’da “süt” anlamına gelir. Café Latte, adını yüksek miktarda süt içermesinden alır. Espresso üzerine bolca sıcak süt eklenerek hazırlanan bu içim yumuşak kahve, özellikle kahveye yeni başlayanlar arasında oldukça popüler.

4 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 5

5. Caffè Macchiato

İtalyanca’da “lekeli” ya da “benekli” anlamına gelen macchiato, bir fincan espressoya az miktarda süt köpüğü eklenerek hazırlanır. Kahvenin üzerine eklenen süt “lekesi”, bu kahvenin adının da ilham kaynağıdır.

5 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 6

6. Mocha

Çikolata severlerin favorisi olan Mocha, adını Yemen’in batı kıyısında yer alan Mocha liman kentinden alır. Bu şehir, 15. ve 16. yüzyıllarda kahve ticaretinin önemli merkezlerinden biri olarak bilinir. Süt, çikolata ve espresso karışımıyla elde edilen mocha, tatlı bir kahve deneyimi sunar.

6 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 7

7. Filtre Kahve

Filtre kahve, adını demleme işleminden alır. Öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak suyla buluşturulup bir filtreden süzülmesiyle hazırlanır. Her ne kadar farklı bölgelerde farklı isimlerle anılsa da temel hazırlama yöntemi filtreleme olduğundan bu ismi almıştır.

7 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 8

8. Arabica

Kahve çekirdeği türlerinden biri olan Coffea Arabica, ismini Arap tüccarlar aracılığıyla dünyaya yayılmasından alır. Yemen ve Etiyopya kökenli bu tür, daha az kafein içerdiği ve aromatik yapısıyla tanındığı için oldukça tercih edilir.

8 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 9

9. Türk Kahvesi

Osmanlı döneminde Yemen Valisi Özdemir Paşa tarafından İstanbul’a getirilen kahve çekirdekleri, Türk usulüne göre cezveyle pişirilerek sunulmaya başlanmıştır. Bu özel demleme yöntemiyle hazırlanan kahve, Türk Kahvesi adıyla dünya literatüründe kendine özgü bir yer edinmiştir.

9 / 10
Kahve Çeşitlerinin İsimleri Nereden Geliyor? İşte En Popüler Kahvelerin İlginç Hikâyeleri 10

10. Ristretto

İtalyanca’da “kısıtlı” veya “yoğun” anlamına gelen Ristretto, espressonun daha az suyla hazırlanan versiyonudur. Aynı miktarda kahve kullanılarak daha kısa sürede demlendiği için aroması daha yoğundur ve daha küçük hacimli bir içecek olarak sunulur.

10 / 10
Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *