Oruç tutarken vücut sağlığımızı korumalı ve dengede tutmalıyız. İftar ve sahurda tüketeceğimiz gıdalara dikkat ederek, beslenme düzenimizi düzgün bir şekilde sürdürmeliyiz. Normal öğün saatlerinden farklı bir beslenme düzenine geçildiği için ramazan ayında bazı insanlar kilo alma ya da beslenme ile ilgili sorunlar yaşayabilir. Peki, Ramazan ayında nasıl beslenmeli ve kilo alır mıyız?
Oruç Tutarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Ramazan ayında oruç tutarken iftar ve sahur arasındaki zaman diliminde göz önünde bulundurulması gereken unsurlar şunlardır:
1- Yeterli ve dengeli beslenin
Ramazan ayında beslenme düzeninize özel dikkat göstermelisiniz. Vücut 18 saat boyunca aç kaldığı için iç denge bozulabilir ve bu durum fiziksel aktivitelerinizi kısıtlayabilir. Oruç tutarken iftar ve sahur arasında enerji verecek ve gün boyunca kaybedilen vitaminleri geri kazanmanıza yardımcı olacak gıdalar tüketmelisiniz.
2- Sahurda yemek yemeyi ihmal etmeyin
"İftar yemeklerini fazla yedim, sahurda yemek yemesem de olur" gibi düşüncelerden kaçınmalısınız. Sahurda az da olsa bir şeyler yemek, ertesi gün oluşabilecek baş ağrısı ve yorgunluk gibi sorunları dengelemenize yardımcı olabilir. Sahurda süt, yumurta, az tuzlu peynir, tam buğday ekmeği ve yulaf gibi zengin protein kaynakları ile hazırladığınız yiyecekler sayesinde iftara kadar doygun kalabilirsiniz. Fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumları çiğ olarak tüketmek de vücudunuzu koruyacak protein ve yağları sağlar.
3- İftarda porsiyonlara dikkat edin
Uzun bir açlık döneminin ardından iftar saatinde aşırı yemeğe yönelmek midenizi yorar ve sindirim sisteminizi zorlar. Orucunuzu açarken, bir adet hurma ya da zeytin gibi lif kaynağı yüksek gıdalarla başlamanız daha sağlıklı olacaktır. Ardından sıcak bir mercimek çorbası ile devam edebilirsiniz. Ana öğünlerde haşlama, buğulama ya da ızgara gibi yemekleri tercih etmek sindirimi kolaylaştırır ve mide şişkinliğini engeller. İftar tatlısı olarak ise sütlü tatlılar daha uygun bir seçimdir.
İftar yemeklerinde kızartma, hamur işi ve şerbetli tatlılardan kaçınmak, fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir.