Tahin helvası, sadece lezzetli bir tatlı olmanın ötesinde, vücuda pek çok sağlık yararı sağlayan besleyici bir seçenektir. Susam tohumlarından yapılan tahin, içeriğindeki sağlıklı yağlar ve minerallerle vücudun ihtiyacı olan birçok besin maddesini karşılar. İşte tahin helvasının vücudumuza sağladığı faydalar:
1. Kalp Sağlığını Destekler
Tahin, özellikle omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu sağlıklı doymamış yağlar, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve kötü kolesterol seviyelerini düşürür.
2. Kas Gelişimi ve Onarımına Yardımcı Olur
Tahin, bitki bazlı mükemmel bir protein kaynağıdır. Bu, kas büyümesi, onarımı ve genel vücut bakımı için faydalıdır. Düzenli olarak tahin tüketmek, kas fonksiyonlarını destekler.
3. Önemli Minerallerle Zenginleşir
Tahin, kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko gibi vücuda gerekli olan minerallerin kaynağıdır. Kalsiyum, güçlü kemikler için gereklidir; magnezyum ise kas fonksiyonu ve gevşemesine yardımcı olur. Demir, kanda oksijen taşımasını sağlar, çinko ise bağışıklık sistemini güçlendirir.
4. Antioksidan Özellikleri ile Vücudu Korur
Susam tohumlarında bulunan sesamol ve sesamin gibi antioksidanlar, vücudu oksidatif stresten korur. Bu maddeler, yaşlanma karşıtı özellikleriyle cildi besler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
5. Sindirim Sistemi Sağlığını Destekler
Tahin, içerdiği lif ile sindirimi kolaylaştırır. Düzenli bağırsak hareketlerini teşvik ederek sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun gelişimine yardımcı olur.
6. Cildi Besler ve Parlatır
Yüksek E vitamini içeriği sayesinde tahin, cildin beslenmesine yardımcı olur. E vitamini, cilt hücrelerini hasardan korur ve sağlıklı, parlak bir cilt sağlar.
7. Kemik Yoğunluğunu Artırır
Tahin, yüksek kalsiyum içeriğiyle kemik sağlığını destekler. Özellikle dengeli bir diyetin parçası olarak kullanıldığında kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz riskini azaltır.
8. Hormonları Dengeler
Tahin, menopoz dönemindeki kadınlar için faydalı olabilecek fitoöstrojen türü lignanlar içerir. Bu bileşikler, hormon dengesinin sağlanmasına yardımcı olabilir.
