Brezeln mit obazda yapılışı ile dikkat çeken lezzetlerden oldu. Bu akşam yayınlanan yemek yarışmasında, Alman mutfağına ait yemekler hazırlanıyor. Bu ürünlerden biri de brezeln mit obazda oldu. Ekran başındaki izleyiciler, brezeln mit obazda tarifini araştırıyor.
MasterChef brezeln mit obazda tarifi!
Malzemeler
200 g olgunlaşmış kamamber peyniri
50 g krem peynir
50 g tereyağı (yumuşamış)
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı tuz
Birkaç damla bira (isteğe bağlı, geleneksel tarifte kullanılır)
1 küçük soğan (ince doğranmış)
Taze çekilmiş karabiber
Taze maydanoz veya frenk soğanı (süsleme için)
Brezeln mit obazda yapılışı
Kamamber veya brie peynirini bir çatal yardımıyla ezin. Peynirin olgunlaşmış olması, lezzeti artırır.
Ezilmiş peynire krem peynir ve yumuşamış tereyağını ekleyin. Kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Tatlı kırmızı biber, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin. Daha kremamsı bir doku isterseniz birkaç damla bira ilave edebilirsiniz.
İnce doğranmış soğanı karışıma ekleyin ve harmanlayın. Üzerine doğranmış taze maydanoz veya frenk soğanı serpin.
