Sofralarınıza eklemek isteyeceğiniz yeşil mercimek salatası, doyurucu yapısı ile sıklıkla tüketiliyor. Öte yandan bu salatanın içinde haşlanmış nohut bulunuyor. Protein deposu yeşil mercimek salatası için detaylı bilgi haberimizde.
YEŞİL MERCİMEK SALATASI MALZEMELERİ NELER?
Yarım bardak haşlanmış yeşil mercimek
Yarım bardak haşlanmış nohut
Az bir miktar lor peyniri
Pul biber ve tuz
Roka ya da tere
1 adet domates
2 adet kırmızı biber
Bir tutam taze nane
Birkaç yaprak marul
Bir çay kaşığı zeytinyağı
YEŞİL MERCİMEK SALATASI HAZIRLANIŞI
Salataları ve yeşil mercimeği haşlayarak işe başlayın.
Yeşillikleri ve domatesleri doğrayın.
Rokayı, tereyi ve biberiyeleri ince ince kıyın.
Marulları iri parçalar halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın ve karıştırın. Üzerine baharatları ve peyniri ilave etmeyin.
Zeytinyağını salata üzerine gezdirip servis edin.
