Balık, içerdiği A, B, D, ve K vitamini ile iyot, selenyum, çinko gibi mineraller bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Bebekler için besleyici ve sağlıklı bir çorba arayışında olanlar için, balık çorbası mükemmel bir tercih olabilir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu balık çorbası, özellikle ek gıda dönemindeki bebekler için ideal bir alternatiftir. İşte sağlıklı ve vitamin dolu balık çorbası tarifi!
Balık çorbası için malzemeler:
- 1 dilim palamut
- Çeyrek patates
- Çeyrek havuç
- 1 küçük soğan
- 2-3 tane tüm karabiber
Balık çorbasının yapılışı:
- Patates, havuç ve soğanı bir bardak suyla 20 dakika buharda pişirin.
- Ardından palamut ve karabiberi ekleyin ve aynı miktarda suyla 20 dakika daha pişirin.
- Palamutun kılçıklarını temizleyin ve malzemeleri mikserden geçirin.
- Karabiberleri içinden çıkarın ve çorbanızı süzgeçle süzün.
- Çorbanın içine zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Eğer tencere kullanıyorsanız, 1 bardak suyu tencereye koyup, malzemeleri metal süzgeçle pişirin.
Balık çorbasının faydaları:
- A, B, D, K vitaminleriyle zenginleşmiş,
- İyot, selenyum, magnezyum, çinko gibi mineraller içerir,
- Bebeğinizin gelişimine katkıda bulunur.
