Bebeklerin ek gıda sürecinde sıklıkla tercih edilen sütsüz pankek, besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Annelerin en çok tercih ettiği tariflerden biri olan sütsüz pankek, bebeklerin damak tadına uygun lezzetiyle çok beğeniliyor. İşte, bebekler için puf puf kabaran sütsüz pankek tarifi!
Malzemeler
- 2 adet yumurta (sadece sarısı)
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 fincan ılık su ya da peynir altı suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 bardak un (azar azar ekleyin)
Hazırlanışı:
- Karıştırma: İlk olarak yumurta sarıları ile pekmezi iyice çırpın, köpük köpük olmasını sağlayın.
- Sıvıları Ekleme: İçerisine zeytinyağı ve ılık su (ya da peynir altı suyu) ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Kuru Malzemeleri Ekleyin: Karbonat ve unu azar azar ekleyerek karışımı iyice çırpın.
- Pişirme: Hazırladığınız pankek karışımını pankek tavasına dökün ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
İpuçları
- Pankek hamurunun iyi kabarması için karıştırma işlemini köpürtene kadar yapın.
- Peynir altı suyu, bebeğinizin besin ihtiyaçlarını karşılamak için iyi bir alternatif olacaktır.
