Mangal keyfi yaparken oluşan yağ lekeleriyle kaplı ızgarayı temizlemek, sonraki kullanımlarınız için önemli bir adımdır. İzgarayı her kullanımdan hemen sonra temizleyerek, bakterilerin ve mikropların yayılmasını engelleyebilirsiniz. Ayrıca, temiz ızgara sayesinde yiyeceklerinizin daha lezzetli olacağını da unutmayın.
Temizlik İşlemini İhmal Etmeyin
Mangal keyfi sonrası ızgarayı temizlemek zahmetli olsa da, bu adımı atlamamak büyük önem taşır. Eğer ızgarayı temizlemeden saklarsanız, yağ lekeleri zamanla kuruyacak ve temizlemesi daha da zor hale gelecektir. Bu nedenle, temizlik işlemini ertelememeye özen gösterin.
Mangalı Yakmadan Önce Temizleyin
Mangalı yakmadan önce ızgarayı temizlemek, sağlığınızı korumanız açısından oldukça önemlidir. Çünkü temiz olmayan bir ızgarada pişirilen yiyecekler, sağlığınızı tehdit edebilecek bakteriler içerebilir. Bu sebeple her kullanımdan önce ızgarayı temizlemeyi alışkanlık haline getirin.
Inatçı Yağ Lekeleri İçin Etkili Yöntemler
Sirke ve limon
Izgara soğuduktan sonra, önce hafifçe ıslatın. Ardından sprey şişesinin içine bir çay bardağı sirke ve iki çay bardağı limon suyu ekleyerek karıştırın. Bu karışımı ızgara telinin her tarafına püskürtün. 15 dakika bu şekilde beklettikten sonra, ızgaranın üzerindeki yağ ve gıda artıklarını sünger yardımıyla ovalayın. Lekeler tamamen çıktığında, ızgarayı bol suyla durulayın ve kurumasını bekleyin.
Soğan
Mangalı yaktığınızda ilk olarak soğanı ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz soğanlara çatal batırıp düz kısmıyla mangal telini iyice ovun.
Yağ sökücü
İnatçı lekelerden kurtulmak için, ızgara teline yağ sökücü sıkın. 10 dakika bekledikten sonra, bulaşık süngeri ile her tarafını ovalayın. Ardından bol suyla durulayın. Izgaranın üzerinde hiç deterjan kalmamasına dikkat edin.
Bu işlemler, mangaldan sonra ızgarayı temizlemek için uygulanır. Aynı şekilde mangala başlamadan önce ızgarayı temizlemek için, ızgara teline patates veya soğan sürmeyi deneyebilirsiniz. Bu durum, etin ızgaraya yapışmasını önleyecektir.
