Türkgün Faydalı Bilgiler Yaprak sarmayı mükemmel pişirmenin sırları: Tavuk suyu ve maden suyu kullanın

Yaprak sarmayı mükemmel pişirmenin sırları: Tavuk suyu ve maden suyu kullanın

Yaprak sarma yaparken mükemmel sonuçlar elde etmeniz için kullanabileceğiniz pratik ve lezzet artırıcı tüyoları keşfedin. Tavuk suyu, maden suyu ve porselen tabak gibi basit yöntemlerle sarmalarınız lokum gibi yumuşak ve dağılmadan pişsin!

Yaprak sarma yaparken mükemmel sonuçlar elde etmeniz için kullanabileceğiniz pratik ve lezzet artırıcı tüyoları keşfedin. Tavuk suyu, maden suyu ve porselen tabak gibi basit yöntemlerle sarmalarınız lokum gibi yumuşak ve dağılmadan pişsin!

MUHABİR: Sevda Yalçın

Yaprak sarma, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olup, davet sofralarından günlük yemeklere kadar her ortamda tercih edilen lezzetli bir yemektir. Ancak, yaprak sarma yaparken en küçük bir hata bile dolmaların dağılmasına veya lezzetinin kaybolmasına neden olabilir. Neyse ki, bu zorlu yemeği daha kolay ve lezzetli hale getirecek birkaç basit ama etkili tüyoyu sizlerle paylaşıyoruz.

1. Tavuk Suyu İle Lezzet Artışı

Yaprak sarmalarınızın daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerine 1 çay bardağı tavuk suyu gezdirebilirsiniz. Tavuk suyu, dolmanın kuru kalmasını engellerken aynı zamanda sarmaların daha lezzetli olmasını sağlar. Bu pratik yöntem, sarmalarınıza zengin bir tat katacak ve tencerenin dibinde yaprakların dağılmasını engelleyecektir.

2. Porselen Tabak Koyarak Dağılmayı Önleyin

Yaprak sarma pişerken bazen dolmalar dağılabilir veya iç harç yapraklardan ayrılabilir. Bunu engellemek için, dolmalarınızı tencereye dizdikten sonra üzerine porselen bir tabak yerleştirebilirsiniz. Bu yöntem, sarmaların şeklini korur ve pişerken dağılmalarını engeller, böylece daha düzgün ve güzel görünümler elde edebilirsiniz.

3. Maden Suyu ile Lokum Gibi Yaprak Sarmalar

Sert yaprakları yumuşatmanın en bilinen yollarından biri de maden suyu kullanmaktır. Dolmalarınızı tencereye dizdikten sonra üzerine yarım şişe maden suyu dökün. Maden suyu, yaprakların daha yumuşak ve lokum gibi olmasına yardımcı olur. Bu sır sayesinde sarmalarınız hem kolayca pişer hem de mükemmel bir lezzet kazanır.

4. İç Harcı Yarıya Kadar Doldurun

Sarma yaparken iç harcı aşırı doldurmamaya özen gösterin. İç harcı tencerenin üst kısmına kadar doldurmak, sarmaların dağılmasına ve pişerken kötü bir görüntü oluşmasına neden olabilir. Aşçılar, iç harcı tencerenin yarısına kadar doldurmanın, daha düzgün ve güzel pişmiş sarmalar elde etmenizi sağlayacağını tavsiye ediyor. Bu yöntem, aynı zamanda sarmalarınızın daha iyi pişmesine de yardımcı olur.

5. Zeytinyağı ve Limon İle Parlak Görünüm

Sarmalarınızın daha parlak ve lezzetli görünmesini istiyorsanız, tencerenin üstüne biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Ayrıca, limon dilimlerini eklemek de sarmaların daha taze ve ferah bir tat almasını sağlar. Üstünü kapatmak için kullanmadığınız yapraklardan faydalanabilirsiniz. Bu yöntem, sarmaların kararmasını engeller ve mükemmel görünümlerini korur.

Yorumlar
Aşağıdaki görselde işlemin sonucu kaçtır?
Captcha Image
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Türkgün Dünya Beyaz Saray Sözcüsü: ABD olmasaydı, Fransızlar Almanca konuşuyor olurdu

Beyaz Saray Sözcüsü: ABD olmasaydı, Fransızlar Almanca konuşuyor olurdu

Beyaz Saray Sözcüsü Karoline Leavitt, New York’taki Özgürlük Heykeli’nin Fransa’ya iade edilmesi talebine tepki göstererek, "ABD olmasaydı Fransızlar, halihazırda Almanca konuşuyor olurdu. Bu yüzden ülkemize karşı son derece minnettar olmalılar" dedi.

Beyaz Saray Sözcüsü Karoline Leavitt, New York’taki Özgürlük Heykeli’nin Fransa’ya iade edilmesi talebine tepki göstererek, "ABD olmasaydı Fransızlar, halihazırda Almanca konuşuyor olurdu. Bu yüzden ülkemize karşı son derece minnettar olmalılar" dedi.

KAYNAK: İHA

Beyaz Saray Sözcüsü Karoline Leavitt, bugün gerçekleştirdiği basın toplantısında, bir Fransız politikacının ABD’nin artık Özgürlük Heykeli’nin temsil ettiği değerleri benimsemediği gerekçesiyle New York’taki heykelin Fransa’ya iade etmesi gerektiğine yönelik açıklamalarına yanıt verdi.
ABD Başkanı Donald Trump’ın Özgürlük Heykeli’ni Fransa’ya iade edip etmeyeceğine ilişkin bir soruya cevap veren Leavitt, "Kesinlikle hayır. Ve ismi belirtilmeyen bu düşük seviyeli Fransız siyasetçiye bir tavsiyem var. ABD olmasaydı Fransızlar, halihazırda Almanca konuşuyor olurdu. Bu yüzden ülkemize karşı son derece minnettar olmalılar" dedi.
 

Açıklamaya konu olan talep, Fransız parlamenter Raphal Glucksmann’dan gelmişti. Pazar günü yaptığı açıklamada Glucksmann, ABD’nin artık Fransa’nın Özgürlük Heykeli’ni ABD’ye hediye etmesine vesile olan değerleri temsil etmediğini öne sürerek Özgürlük Heykeli’nin ülkesine iade edilmesini istemişti.
Glucksmann, "Diktatörlerin yanında yer almayı seçen ve bilimsel özgürlüğü savunan araştırmacıları işten çıkaran Amerikalılara söyleyeceğimiz bir şey var. Özgürlük Heykeli’ni bize geri verin" demişti.
 

ABD’nin New York kentindeki Özgürlük Heykeli, ABD’nin bağımsızlığı ve iki ülke arasındaki ilişkileri kutlamak amacıyla 1886 yılında Fransa tarafından ABD’ye hediye edilmişti.

Yorumlar
Aşağıdaki görselde işlemin sonucu kaçtır?
Captcha Image
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *