u003cbu003eSİNDİRİMİ DÜZENLERu003c/bu003eCeviz lif açısından zengindir. Bu nedenle, bağırsağı temizlemeye ve vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olurlar. Hepsi sindirim sistemi yoluyla toplanır ve kabızlıkla mücadele eder.
Daha güçlü bir bağışıklık sistemi sağlayan bakteri ve diğer faydalı mikroplara sahip olmak, bağırsaklarınızın sağlığını iyileştirebilir. Bunu yapmanın en iyi yollarından biri ise ceviz tüketmektir.
Sağlıksız bir mikrobiyota, bağırsaklarınızda obezite, kanser ve diğer kronik hastalık riskini artırabilecek iltihaplanmaya neden olabilir. Bu nedenle ceviz yemek bunun olmasını önleyebilir.
Örneğin, günlük diyetinize dahil etmek, bağırsak sağlığını iyileştiren bir yağ olan bütirat üreten bakterileri artırabilir.
u003cbu003eBEYNİ KORURu003c/bu003eCevizin beyin işleyişi için faydalarını kanıtlayan çok sayıda çalışma var . Örneğin, bu besinde bulunan besinler, beyindeki oksidatif hasarı ve iltihabı önlemede rol oynayabilir.
Daha iyi hafıza, daha hızlı işlem hızı ve genel zihinsel esneklik dahil olmak üzere, cevizlerin beyin fonksiyonlarını iyileştirmedeki rolüne dikkat çeken yetişkinleri gözlemleyerek bazı araştırmalar yapıldı.
Tüm bu olumlamalara rağmen, cevizin insan beyni üzerindeki yararları hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Bu arada, yine de sizin için iyi oldukları için bazılarını her zaman yiyebilirsiniz.
u003cbu003eUYKU SİSTEMİNİZİ DÜZENLERu003c/bu003eCeviz, melatonin üretimine yardımcı olur. Melatonin ise; uykuyu uyarmaya yardımcı olan bir hormondur. Akşam yemeğinden sonra atıştırmalık olarak yiyin ve bir bebek gibi uyuyun.
u003cbu003eCİLT VE SAÇI İYİLEŞTİRİRu003c/bu003eÇevredeki serbest radikaller vücuda en fazla zararı verir. Ciltte kuruluk ve kırışıklıklar oluşturmaktan sorumludurlar. Ceviz bu serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Düzenli ceviz tüketimi göz altı morluklarının azalmasını da sağlar.
u003cbu003eCeviz Nasıl Yenir ve Saklanır?u003c/bu003eCevizin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için tuzsuz cevizleri tercih edin ve yağda pişirilmiş yerine çiğ veya kuru kavrulmuş cevizleri seçin.
Cevizleri doğru şekilde saklamak önemlidir. Yağları yüksektir ve bir süre sıcak sıcaklıklara maruz kalırlarsa sertleşebilir. Bu durum, cevizin tadını acılaştırabilir.
Bunları (kabuklu veya kabuksuz) serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın. Cevizleri buzdolabında 3 aya kadar saklayabilir veya bir yıla kadar dondurabilirsiniz.
