Gelinim Mutfakta 22 Kasım puan durumu ve gün birincisi belli oldu. Gelinim Mutfakta programında haftanın ilk gününde en yüksek puanı alan gelin çeyrek altını elde etti. Gelinim Mutfakta programını kaçıranlar detayları merak ediyor. Gelin ve kaynanaların kıyasıya mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta Ezgi Sertel sunuculuğunda başladı.
GELİNİM MUTFAKTA 22 KASIM GÜNÜN BİRİNCİSİ KİM OLDU?
Kanal D'de ilgiyle izlenen Gelinim Mutfakta programı tüm hızıyla yeni haftaya başladı. Gelinim Mutfakta 22 Kasım Pazartesi günkü programda kayınvalidelerden 22 puan toplayan en yüksek puanlı alıp çeyrek altını alan isim Miyase oldu.
GELİNİM MUTFAKTA PUAN DURUMU
Yaren: 7
Yeşim: 16
Aslıhan: 11
Miyase: 22
GELİNİM MUTFAKTA İÇLİ DIŞLI KÖFTE TARİFİ
İÇLİ DIŞLI KÖFTE NASIL YAPILIR?
Bulguru yoğurma kabına alın, tuzu ekleyin ve ılık suyu da ilave edip üzerine tepsi kapattıktan sonra 15 dakika ıslatın.
İç malzemeleri için soğanı küp küp doğrayın
Tereyağı ve margarini koyup eritin tavada eritin.
Eriyen yağın içine kıymayı alın ve suyu çekinceye kadar pişirin.
Salçayı ekleyin ve soğanı da ilave edin.
Maydanozu kıyıp içerisine atın.
Tuz, pul biber ve karabiberi atıp karıştırın.
Ceviz içi sevenler bu aşamada bir çay bardağı ceviz içi de ilave edebilirsiniz.
İçi soğumaya bırakın.
Islanan bulguru güzelce yoğurun.
Ardından bulgura un, irmik ve dana kıyma edini ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Bu aşamada yoğurmak için azar azar su ekleyebilirsiniz.
Hazırlanan bulguru dolapta bir iki saat üzeri kapalı dinlendirin.
Bulgur harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Hamurunuzu yuvarladıktan sonra baş parmağınızla elinizi ıslatıp incecik çukur açın ve iç harcından bir tatlı kaşığı ile doldurun.
Hamuru kapatıp bu işlemi iç harcı ve hamur bitene kadar tekrarlayın.
Suyu tencerede kaynatıp sonrasında bir yemek kaşığı dolusu tuz atın.
Köfteleri içine atın ve piştikten sonra kevgir kaşık yardımıyla yüzeye çıkan içli köfteleri alın.
