Demirhindi; şifa kaynağı olmasının yanı sıra, susuzluk giderici ve ferahlatıcı özelliği ile oruçlu günlerinize çare olacak bir besin
u003cp style=text-align: center; u003eOsmanlı İmparatorluğu sınırlarının Hindistan’a kadar uzandığı dönemlerde keşfedilen ve sultanların vazgeçilmezi olan bu egzotik meyve hakkında, Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli önemli bilgiler veriyor.
u003cp style=text-align: center; u003eSon birkaç yıldır Ramazan’ın bahar ve yaz aylarına gelmesi ile oruçlu iken daha fazla hissedilen susuzluğun çaresi, Uzak Doğu’dan sofralarımıza geliyor. Verita tarafından market ve satış noktalarına sunulan, geleneksel Ramazan sofralarımızda baş köşede yer alacak bu meyve birçok diyetisyenin beslenme listesinde yer alıyor. Demirhindinin susuzluk giderici özelliğinin yanında daha birçok faydası bulunuyor.
u003cp style=text-align: center; u003eu003cbu003eHEM ENERJİ VERİYOR HEM SUSUZLUĞU GİDERİYORu003c/bu003eu003cp style=text-align: center; u003eSıcak yaz günlerinde, susuzluk giderici ve ferahlatıcı özelliği ile öne çıkan Demirhindinin faydaları ise oldukça fazla. Demirhindinin ateş düşürücü özelliğinin yanı sıra önemli bir enerji kaynağı olduğunun da altını çizen Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, “Enerji verici özelliği çok önemli. Çünkü sadece gerektiği kadar enerji veriyor. Bu sakinlikle gelen bir enerji” açıklamasını yapıyor.
u003cp style=text-align: center; u003eGöz sağlığı ve içeriğindeki antioksidanlar nedeniyle belli ve düzenli kullanıldığında vücudu temizleyici özelliği ile de cilde iyi geldiğini belirten Kümeli, Demirhindinin hemoroit tedavisinde de etkili olduğunu kaydediyor. Kaynatılarak suyunun düzenli olarak içirilmesiyle çocukların parazit düşürmesine de yardımcı olduğunu ifade eden Kümeli’den, Ramazan için kolay yapımı ile hem iftarda, hem de sahurda tüketilebilecek Demirhindi Şerbeti tarifi…
u003cp style=text-align: center; u003eu003cbu003eDemirhindi Şerbeti:u003c/bu003eu003cp style=text-align: center; u003eMalzemeler: 1 litre suu003cp style=text-align: center; u003e1 avuç kabukları kırılmış Demirhindiu003cp style=text-align: center; u003e4 tarçınu003cp style=text-align: center; u003e5-6 karanfilu003cp style=text-align: center; u003eKişniş tohumuu003cp style=text-align: center; u003eYarım çay bardağı hurma şurubu
u003cp style=text-align: center; u003eYapılışı: u003cp style=text-align: center; u003eTüm malzemeleri suyun içine koyarak kaynatın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti süzün ve buzdolabında iyice dinlendirin. Dilerseniz Demirhindi şerbetini, içine limon dilimleyerek de servis edebilirsiniz.
