YEMEKLERİNİZE SEBZE İLE BAŞLAYIN
Sebzeler lifle doludur ve her şeyden önce bu karbonhidratı tüketmek kan şekeriniz üzerinde "güçlü" bir etkiye sahiptir.
Dr. Khwaja şunları ekledi: "Lif üst bağırsağımıza diğer gıdalardan önce ulaştığında, bağırsağımızın duvarlarına doğru yayılarak koruyucu bir ağ oluşturur.
"Bu ağ, yemeğimizin geri kalanında glikoz moleküllerinin emilimini azaltır ve dolayısıyla yemeğimizdeki glikoz artışını azaltır."
YEMEKLERİNİZİ ÖNCEDEN HAZIRLAYIN
Yiyeceklerinizi önceden hazırlamak, ne yediğinizin kontrolünü geri almanıza ve lif açısından zengin daha fazla yiyecek eklemenize yardımcı olabilir.
Uzman şunları söyledi: "Hazır çiğ sebze poşetleri yapın ve bunları buzdolabında saklayın veya buharda pişirilmiş dondurulmuş sebze poşetlerini öğle veya akşam yemeğine hızlı bir şekilde eklemek için kullanın.
" Lif içeriğini etkilediği için sebzeleri püre haline getirmekten kaçının."