BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİÇalışmalar omega-3'lerin, özellikle kolon kanserinde kanser hücrelerinin çoğalmasını önlediğini kanıtlamıştır. Böylece, keten tohumu yağı içindeki AHA içeriği, kolon kanseri gibi kolon bozukluklarının tedavisi için faydalı.
KETEN TOHUMUNUN ZARARLARI VAR MIDIR?Keten tohumu çok faydalı gıdalar arasında yer alsa da her besin gibi özellikle aşırı derecede tüketiminden kaçınılması gereken maddeler arasındadır. Özellikle bazı kişiler için keten tohumu tüketimi tehlikeli de olabilmektedir. Hamilelerin keten tohumu tüketmeden önce doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Ayrıca, kan sulandırıcı kullananlar, iltihap giderici ilaç kullananlar ve kolesterol ilacı kullanan kişilerin de keten tohumu tüketmeden önce doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Aksi taktirde bu ilaçlarla çeşitli etkileşimlere girerek ilaçların etkilerinin artması gibi istenmeyen sonuçlara yol açılması olasılık dahilindedir. Alerjik bünye sahiplerinin de keten tohumu tüketmeden önce doktora danışmaları gerekmektedir.
KETEN TOHUMU NASIL TÜKETİLİR?- Akşam ve sabah olmak üzere bir çay kaşığı ile keten tohumunu bir kase kadar yoğurdun içine katarak tüketilebilir.- Akşam vakti yatmadan önce, mutlaka bir çay kaşığı keten tohumu çiğneyebilir ve üstüne bir bardak su içebilirsiniz. - Öksürük problemi için pekmez ile karıştırıp tüketilebilir
KETEN TOHUMU YAĞI NASIL KULLANILIR?Sabah saatlerinde bir kaşık dolusu keten tohumu yağı direk içilebileceği gibi bir bardak meyvesuyu ya da smoothie'yle birlikte de tüketebilirsiniz. Meyvesuyu ya da smoothie'ye bir yemek kaşığı keten tohumu yağı ekleyin. Meyve suları veya smoothies sevmiyorsanız, salata sosunuzla birlikte karıştırabilrsiniz. Keten tohumu yağının gıda ile birlikte tüketilmesi emilimi açısından daha etkili olacaktır.Keten tohumu yağı safra kesesinin sağlıklı işleyebilmesinede yardımcı olur. Keten tohumu yağı safra kesesinin safra salgılamasını sağlayan bir lipiddir. Safra, bağırsaktaki yağların sindirimi ve emilmesi için çok önemli olan safra asidi içerir. Safra bağırsaklarımıza girdiğinde, safra kesesi uyarılır, böylece bir miktar safra bırakılır. Safra, dışkıyı yumuşatan ve dışkıyı kolondan hareket ettirerek hızlandıran doğal bir müshildir.
SAĞLIKLI SAÇLAR İÇİN KETEN TOHUMU YAĞIKeten tohumu yağı, sağlıklı saçlara sahip olmak isteyenler için büyük bir nimettir. Sağlıklı bir saç için ihtiyaç duyulan yağ asitleri, vitaminler ve mineralleri içerisinde barındırır. Keten tohumu yağı düzenli olarak uygulanması saç büyümesini hızlandırır ve ek saç dökülmesini önler. Saç derisinde kepeklenmeyi ortadan kaldırır. Keten tohumu yağı ayrıca saçınızdaki nemi korur ve saçınızı parlak ve sağlıklı tutar.KETEN TOHUMU YAĞI NE KADAR KULLANILIR?Günlük doz, bir ila iki çay kaşığı keten tohumu yağı ile sınırlandırılmalıdır.*Düzenli olarak yağı tüketmeden önce bir doktora danışılmalıdır.
KETEN TOHUMU NASIL TÜKETİLİR?Akşam ve sabah olmak üzere bir çay kaşığı ile keten tohumunu bir kase kadar yoğurdun içine katarak tüketilebilir.Akşam vakti yatmadan önce, mutlaka bir çay kaşığı keten tohumu çiğneyebilir ve üstüne bir bardak su içebilirsinizÖksürük problemi için pekmez ile karıştırıp tüketilebilir.Nezle ve grip gibi sorunlara karşı, 1 çorba kaşığı keten tohumu ve 2 su bardağı kadar su ile kaynatıp süzdükten sonra içebilirsiniz. Ayrıca çayı kaynatırken bir süre buharını içinize çekebilirsiniz.Öğütülmüş keten tohumu, toz halinde keten tohumu şeklinde ya da çekirdekli olarak bulabileceğiniz keten tohumunu tercih edebilirsinizHava almayacak bir mekanda veya buzdolabında saklayabilirsiniz.
Keten tohumu, yaklaşık 2 metre boyunda büyüyen yetişen keten bitkisinden elde edilir.Keten tohumu büyük bir diyet lifi ve bitki bazlı protein kaynağıdır. Her ne kadar minik olsalar da, Omega-3 yağ asidi ve liganlar bakımından da zengindirler.Tiamin ve magnezyum bulunur. Ayrıca zengin bir C ve B6 vitamini, kalsiyum, demir, potasyum ve sodyum kaynağıdır. Kanser, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.