Şimdi bahsedeceğimiz bu besinleri sağlıklıyken tüketmeniz son derece önemli, çünkü kış aylarında adeta kalkan görevi görerek sizi hastalıklara karşı koruyacak ve organlarınızın sağlığına sağlık katacaklar…
İşlenmiş gıdalar, sürekli olarak kızartma türü yemekler tüketmek ve asitli-şekerli içecekler içmek organları yoran beslenme hatalarıdır. Yağ oranı yüksek gıdalar ve rafine beyaz yiyecekler safra kesesi için ciddi bir tehdittir. Sağlıksız yaşam ve yanlış beslenme sonucu organlarda biriken toksin maddeler birçok hastalığı beraberinde getirir. Bu sebeple organları temizleyen ve bağışıklığı kuvvetlendiren yiyeceklerden bahsedeceğiz bugün size. İşte organları koruyan besinleri.
Pancar: Beta karoten deposu olan pancar, magnezyum, çinko, kalsiyum açısından da oldukça zengindir. Karaciğer sağlığı için faydalı olan pancar vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Pancar içerisinde bulunan lif sayesinde sindirim sistemi de rahatlar. Pancarı çiğ olarak salatalarda ya da haşlayarak tüketebilirsiniz. Pancar suyu da oldukça şifalıdır.
Brokoli filizi: Süper besin olarak bilinir. Brokoli filizi vücudu temizleyerek toksinlerden arındırma sağlar. Bu filizleri salatanıza ya da yemeklerine ekleyerek tüketebilirsiniz.
Karahindiba: Mineral ve vitamin açısından oldukça zengindir. Yüksek oranda anitoksidan içeren karahindiba, düzensiz beslenen kişiler için ilaç niteliğindedir. Sindirim sistemini iyileştirir ve karaciğeri temizler.
Sarımsak: Vücudu arındırma konusunda oldukça etkilidir. Herkesin bildiği gibi vücutta antibiyotik görevi görür ve iltihap sökücüdür. Özellikle çiğ tüketilmesi tavsiye edilir.
Limon: Harika bir bağırsak arındırıcıdır. Maydanoz ve elma ile birlikte harika bir üçlü elde edip hem bağırsak hem de safra sağlığını koruyabilirsiniz. Bu üçlüden smoothie hazırlayarak günde bir bardak tüketebilirsiniz. Bu karışım hem size enerji verecek hem de vücudunuzu toksin maddelerden arındıracaktır.
Kereviz: Lif açısından zengindir ve sindirimi düzenler. Safra kesesi için ilaç niteliğindedir. Ödem atılmasına yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliği bulunur.
Elma: İçerdiği pektin sayesinde toksik oluşumunu ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Kabızlık önleyici etki gösterir ve bağırsakları çalıştırır.
Keten tohumu: Keten tohumu adeta Omega-3 deposudur. Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri ise safra kesesi için oldukça yararlıdır. Keten tohumunu salatalarınıza ilave ederek lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz.
Karalahana: Vücutta enfeksiyon oluşumunu engelleyen kara lahana, antioksidan özelliğine sahip harika bir sebzedir. Sindirim sistemini temizleyen lahana vücuttan toksin atımını destekler. Lahanayı salatalarınıza dahil edebilir ya da elma ve limonla birlikte kullanarak smoothie hazırlayabilirsiniz.
Bakla: A, B2, C vitaminleri, kalsiyum ve demir gibi zengin içeriği sayesinde vücudun koruyucusudur. İdrar yollarını temizlemeye yardımcı olan bakla, böbrek sağlığını da destekler. Sindirimi harekete geçiren bu bitkisel protein kaynağı, üstelik kalp damar sağlığını da korumaya yardımcı olur.
Chia tohumu: Yüksek oranda lif ve Omega-3 yağ asidi içermektedir. Enerji deposu olan bu besin, vücudu toksinlerden arındırır ve bağırsak sağlığı için son derece önemli bir kaynaktır. Chia tohumunu sütle karıştırıp puding şeklinde tüketebilir ya da suyunuza bir çay kaşığı katarak limonla birlikte içebilirsiniz.
Organ sağlığı için tüketilmemesi gereken besinler
Şekerli yiyecekler
Fast food
Asitli içecekler
Alkol
Paketli gıdalar
Margarin
İşlenmiş gıdaların tümü
Bol yağda kızarmış gıdalar
Kaynak: Sabah
