Ayrıca chia tohumu, yüksek lifinin yanı sıra omega-3 yağ asidi içeriği sayesinde de diyabet hastaları için faydalı bir besindir.
İçeriğinde yer alan viskoz lif, tüketilen besinin bağırsaklardan geçme ve emilme süresinin yavaşlamasını sağlar. Böylece kan şekerinin düşmesinde etkili olabilir.
ZERDEÇAL
Zerdeçalın içeriğinde yer alan kurkumin isimli madde, diyabete karşı etkilidir. Yapılan bir çalışmada gizli şekeri bulunan kişilerin kurkumin tüketimi sonucunda diyabetin önlenebileceği sonucuna varılmış.
Zerdeçalın içeriğindeki kurkuminin etkilerinden faydalanabilmek için çorba ve sebze yemeklerine ilave edebilir ya da süt ile yoğurda ekleyerek tüketebilirsiniz.
UYARI: Hassasiyeti ve alerjisi olan kişilerin bu besinleri tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışması tavsiye edilir.