Başka bir çalışma, diyabetik fareleri 30 gün boyunca buğday çimi özüyle tedavi etmenin kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde azalttığını buldu. Buğday çiminin kan şekeri üzerindeki etkilerine ilişkin araştırmalar hayvanlarla sınırlıdır. İnsanlarda kan şekerini nasıl etkileyebileceğini anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
İLTİHAPLANMA ORANINI AZALTABİLİR
Enflamasyon, vücudu yaralanma ve enfeksiyona karşı korumak için bağışıklık sistemi tarafından tetiklenen normal bir tepkidir. Ancak kronik inflamasyonun kanser, kalp hastalığı ve otoimmün bozukluklar gibi durumlara katkıda bulunduğuna inanılmaktadır.
Bazı araştırmalar buğday çimi ve bileşenlerinin iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. 23 kişiyle yapılan küçük bir çalışmada, buğday çimi suyunun, kalın bağırsakta iltihaplanma ile karakterize bir hastalık olan ülseratif kolit üzerindeki etkileri incelendi.
Bir ay boyunca 1/2 bardağın (100 ml) biraz altında buğday çimi suyunun içilmesi, ülseratif kolitli hastalarda hastalık şiddetini ve rektal kanamayı azalttı. Buğday çimi ayrıca güçlü antiinflamatuar özelliklere sahip bir bitki pigmenti olan klorofil açısından da zengindir. Bir test tüpü çalışması, klorofilin, iltihabı tetikleyen spesifik bir proteinin aktivitesini inhibe ettiğini gösterdi.
Ayrıca başka bir test tüpü çalışması, klorofildeki bileşiklerin arterlerden alınan hücrelerdeki iltihabı azalttığını buldu. Çoğu araştırma, buğday çimindeki belirli bileşiklere veya buğday çiminin belirli bir durum üzerindeki etkilerine odaklanmıştır.
Genel popülasyon üzerindeki potansiyel antiinflamatuar etkilerini ölçmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.