Kaynadıktan sonra 20 dakika bekleyip ardından ocaktan alınır.Oda sıcaklığında soğuyan karışım temiz bir bez veya tülbent yardımıyla posasından ayrılır.Buzdolabında sağlayacağınız şurup soğuk olarak servis edilir.Uzun süre saklamak isterseniz sıcakken cam kavanozlara koyup ters bir şekilde serin ve kuru bir yerde bekletebilirsiniz.
u003cbu003eKARADUTUN FAYDALARIu003c/bu003eu003cbu003eKAN ŞEKERİNİ DÜZENLERu003c/bu003eKan şekeri seviyenizi kontrol etmek istiyorsanız beslenme düzeninize mutlaka karadut ekleyin. Yapılan araştırmalarda dutun özellikle tip 2 diyabet hastalığında kullanılan ilaçlarla benzer etki gösterdiği saptanmıştır.
u003cbu003eKANSER RİSKİNİ DÜŞÜRÜRu003c/bu003eİçeriğinde yoğun miktarda bulunan antosiyaninler sayesinde karadut kansere karşı koruyucu bir kalkan oluşturur. Aynı zamanda kolon kanseri, cilt kanseri, prostat kanseri ve tiroid hastalığı ile savaşmada oldukça etkili olan resveratroller içermektedir.
u003cbu003eSİNDİRİM SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİRu003c/bu003eİçeriğinde bulunan diyet lifler sayesinde sindirimi kolaylaştıran karadut, kabızlık, şişkinlik ve mide krampı gibi şikayetlerin de kısa süre içerisinde kalıcı olarak kesilmesini sağlar. Diyetinize her gün 1 avuç eklemeniz yeterli olacaktır.
u003cbu003eKAN DOLAŞIMINI ARTTIRIRu003c/bu003eKaradut, kan damarlarının genişlemesini ve daha iyi dolaşım sağlanmasını destekleyen antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Kalpten gelen ve vücudun tamamına dağılan kan akışının en düzenli şekilde yapılması için hayati önem taşıyan bu görevle kan basıncıda dengelenir.
Aynı zamanda demir açısından zengin olan karadut, kırmızı kan hücrelerinin üretimini de hızlandırır.
u003cbu003eBAĞIŞIKLIĞI KUVVETLENDİRİRu003c/bu003eBağışıklık sistemini tetikte tutmak için katkıda bulunan karadut, aynı zamanda yüksek C vitamini deposu olduğundan bağışıklığı da güçlendirir.
u003cbu003eKEMİKLERİ SAĞLAMLAŞTIRIRu003c/bu003eKaradutun içerisinde bulunan K vitamini, kalsiyum ve demir kombinasyonu kemik dokusunu güçlendirmek ve yeni sağlıklı dokular oluşturmak için en iyisidir.
Karadut ise bu bakımdan diğer tüm besinlerden daha zengindir. Aynı zamanda osteoporoz ve artrit gibi kemik hastalıklarını engellemek için idealdir.
u003cbu003eBEYİN SAĞLIĞINA FAYDALIDIRu003c/bu003eBeyin sağlığını korumak için vücutta bulunması gereken magnezyum dutun içerisinde bolca vardır. Beyni yaşlanma etkilerine karşı korur, genç ve dinç tutar hatta Alzheimer'a yakalanma riskinizi azaltır.
u003cbu003eSOĞUK ALGINLIĞINI ENGELLERu003c/bu003eSıkça grip veya nezle oluyorsanız beslenme düzeninize mutlaka karadutu eklemelisiniz. Bakteri öldürücü özelliği bulunan bu besin, soğuk algınlığını önlediği gibi tedavi de eder.
u003cbu003eKARACİĞERİ KORURu003c/bu003eKaradut karaciğer sağlığını güçlendirme yetisine sahip bir meyvedir. İçerisinde bulunan demir de karaciğer için oldukça yararlıdır. Düzenli tüketilirse karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve kan akışını destekler.
u003cbu003eİLTİHAPLANMAYI ÖNLERu003c/bu003eAnti-inflamatuar olarak karadut, içerisinde antosiyanin adlı iltihaplanmayı gideren bir bileşen bulundurur. Bu nedenle ilaçlara alternatif olarak tüketilebilir ve iltihaplanmayı gidereceği gibi oluşmasının da önüne geçer.
u003cbu003eTÜKETMEDEN ÖNCE DİKKAT EDİNu003c/bu003eHer ne kadar nadir görülüyor olsa da karadut bazı insanlara alerji yapabilir. Eğer karadut benzeri meyvelere alerjiniz varsa ya da daha önce hiç karadut tüketmediyseniz dikkatli olmanızda fayda var. Ayrıca aşırı tüketiminde ishal görülme riski olduğundan ölçülü tüketilmesi öneriliyor.
Karadut şurubunu düzenli olarak tüketecek bireylerde de kronik kalp, tansiyon ya da şeker gibi rahatsızlıklar bulunuyorsa önce doktorlarıyla iletişime geçip bilgi almaları öneriliyor.Kaynak: Sabah / Roza