Türkgün Galeriler Gündem 100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor

Protein, vücut için önemli bir besin maddesidir ve kasların onarımı ve büyümesi için gereklidir. Kaslarınızı güçlendirmek ve vücuttaki yağları parçalamak için yeterli miktarda protein almak önemlidir. Ancak, sadece protein tüketmek bu işi tek başına başarmaz. Sağlıklı bir yaşam tarzı ve dengeli bir beslenme programı gereklidir. Buna karşın bu besini düzenli olarak tüketmek sağlığınızı iyileştirmede önemli bir yere sahiptir.

Bilge Güler

Editör

15 Eylül 2023 - 13:15

YAYINLANMA

02 Temmuz 2024 - 18:19

GÜNCELLENME

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 1

Çok yönlü ve bulunması kolay bir sağlıklı karbonhidrat kaynağı olan bu besin, çorbalar, salatalar ve diğer çeşitli yemekler için besleyici bir temel oluşturabilir. İşte mercimeğin tüm faydaları…

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 2

Mercimeklerin farklı boyutları ve farklı türleri vardır. Başta yeşil veya kahverengi olmak üzere kırmızı, turuncu, sarı ve siyah mercimek gibi çeşitleri de vardır. Mercimeklerin etkileyici besin değerleri ve kolay pişirilmesi, onları her türlü diyete sağlıklı bir katkı haline getirir.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 3

İÇERDİĞİ BESİN DEĞERLERİ İşte 1 bardak pişmiş mercimeğin size sağlayacakları; Kalori: 230 Yağ: 0.8g Sodyum: 4 mg Karbonhidratlar: 40g Lif: 15.6g Şekerler: 6g Protein: 19g

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 4

KARBONHİDRAT Sodyum eklenmeden pişirilmiş bir fincan mercimek porsiyonu, çoğu karbonhidrattan gelen 230 kalori sağlar. Bir bardak mercimek tükettiğinizde 15 gramın üzerinde liften faydalanırsınız. Lif, kan şekerini dengelemeye, kolesterolü düşürmeye, tokluğu artırmaya ve sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 5

Mercimek ayrıca yaklaşık 3 gram doğal olarak oluşan şeker sağlar. Mercimekte geriye kalan karbonhidrat nişastadır. Bir porsiyon mercimeğin içinde 18 gramın üzerinde nişasta bulunur ve bu da vücuda enerji sağlar.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 6

Mercimeklerin glisemik indeksi (GI) yaklaşık 35'tir, ancak bu sayı mercimeğin türüne ve pişirilip pişirilmemesine bağlı olarak biraz değişebilir. Referans olarak GI değeri 55 veya altında olan gıdalar düşük glisemik gıdalar olarak kabul edilir. Tüm mercimekler düşük glisemik gıdalar grubuna girmektedir.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 7

YAĞLAR Mercimeklerde neredeyse hiç yağ yoktur, bu da onları doğal olarak yağsız bir besin haline getirir.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 8

PROTEİN Her 1 bardak mercimek porsiyonu sağlıklı 19 gram protein sağlar. Bu nedenle birçok vegan ve vejetaryen, protein alımını artırmak için mercimek kullanıyor. Hem protein hem de lif açısından zengin olan mercimek, aynı zamanda glutensiz makarna için besin açısından yoğun bir bileşendir. Hem esansiyel hem de esansiyel olmayan amino asitleri sağlarlar.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 9

İÇERDİĞİ VİTAMİN VE MİNERALLER Mercimek besinlerle doludur. Bir fincan mercimek tüketirseniz günlük önerilen folat alımının neredeyse %90'ını alırsınız. Bir B vitamini olan folat, kırmızı kan hücresi üretimini artırmaya yardımcı olur ve sağlık açısından birçok farklı fayda da sağlar.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 10

Mercimek ayrıca tiamin, fosfor, demir, potasyum, bakır ve manganez açısından da zengindir. İyi bir niasin, B6 vitamini, pantotenik asit, magnezyum ve çinko kaynağıdırlar. Bu baklagiller ayrıca C vitamini, K vitamini, riboflavin, kalsiyum ve selenyum da sağlar.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 11

MERCİMEĞİN FAYDALARI KALP SAĞLIĞINI KORUR Çeşitli çalışmalar baklagil tüketiminin farklı kalp hastalığı türlerinin daha düşük riski ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Aslında, DASH diyeti (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımı) ve Akdeniz tarzı diyet planları da dahil olmak üzere birçok kalp-sağlıklı diyet, sağladıkları kalp-sağlıklı faydalar için baklagiller gibi bitki bazlı gıdaların alımının arttırılmasını teşvik etmektedir. Mercimek, fasulye ve bezelyeyle birlikte baklagil ailesinin bir parçasıdır.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 12

Mercimeğin beslenme analizi, polifenol açısından zengin tohumların, hipertansiyon ve koroner arter hastalıkları riskini azaltmak da dahil olmak üzere kardiyoprotektif etkiler sağlama yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir. Yapılan birçok çalışma, mercimeğin kalbi koruyucu etki sağlayabileceğini öne sürdü.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 13

KOLESTEROLÜ AZALTMAYA YARDIMCI OLUR Canadian Medical Association Journal tarafından yayınlanan bir inceleme, mercimek gibi baklagillerin dahil edilmesinin LDL kolesterolü ("kötü" kolesterol olarak da bilinir) düşürmeye yardımcı olduğunu göstermektedir.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 14

GLİSEMİK KONTROLÜ İYİLEŞTİRİR Araştırmaların bir başka incelemesi, nohut, fasulye, bezelye, mercimek gibi baklagillerin alımının arttırılmasının, diyabetli ve diyabeti olmayan kişilerin diyetlerinde uzun vadeli glisemik kontrolü iyileştirmesine yardımcı olabileceğini buldu.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 15

OBEZİTEYİ ÖNLEMEYE YARDIMCI OLUR Obesity Reviews'da yayınlanan baklagillerin besin değeri üzerine yapılan bir değerlendirme, "enerji açısından yoğun gıdaları baklagillerle değiştirmenin, obezitenin ve kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve metabolik metabolizma gibi ilgili bozuklukların önlenmesi ve yönetimi üzerinde yararlı etkilerinin olduğu gösterilmiştir" tespitini yaptı.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 16

Çalışma yazarları, yağ ve kalori içeriğini azaltmak için yüksek kalorili, yüksek yağlı gıdaların mercimek bazlı ürünlerle değiştirilmesini veya bu gıdaları tüketirken mercimekle birleştirilmesini önermektedir.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 17

KANSERİN ÖNLENMESİ Mercimekte bulunan lektinlerin kanseri önleyici özellikler sağlayabileceğini öne süren bazı araştırmalar vardır. Lektinler, tahıllarda ve baklagillerde yaygın olarak bulunan bir protein türüdür.

100 gramında 19 gram protein bulunuyor! Kasları demir gibi kuvvetlendirip, vücuttaki yağları parçalıyor 18

Mercimeklerin besin analizi, yeşil bezelye, nohut, börülce, sarı bezelye, maş fasulyesi ve yer fıstığı dahil olmak üzere diğer altı yaygın baklagille karşılaştırıldığında mercimeğin en yüksek toplam fenolik içeriğe sahip olduğunu göstermiştir. Mercimek ayrıca nohut, fasulye ve soya fasulyesi ile karşılaştırıldığında en yüksek toplam antioksidan kapasitesine sahiptir.

Hem test tüpü hem de insan çalışmaları, mercimeğin antikanser özelliklere sahip olduğunu ve mercimek tüketiminin, birçok kanserin riskini azaltabileceğini öne sürdü.