KENDİNİZİ NASIL KORUYABİLİRSİNİZ? Gastroenterologlara göre, 60derece veya üzerindeki sıcaklıklarda yiyecek veya sıvı yememeli veya içmemelisiniz. Dr Lee şunları ekledi: "Suyun 100 derecede kaynadığını düşündüğünüzde, bu, kaynayan suyun sıcaklığının neredeyse yarısıdır ve gerçekten oldukça ılıktır. "Sıcak içecekleri veya çorba gibi sıcak yiyecekleri yemeden önce soğumaya bırakmak daha mantıklı olacaktır. Kaynayan suyun 100 dereceden 80 dereceye düşmesi yaklaşık üç dakika sürer."
"Sıcak içecekleri veya sıcak çorbayı tüketmeden önce beş veya altı dakika beklemek muhtemel tavsiye edilen sıcaklıklara düşmesini sağlayacaktır. Ancak istemsiz olarak bir defalığına çok sıcak bir yiyecek yutarsanız panik yapmanıza gerek yoktur. Tek yapmanız gereken ardından soğuk değil ancak ılık bir su içmektir."